GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI

Anabilim / Anasanat Dalı — Balıkesir Üniversitesi

6 akademisyen · 179 makale · 161 bildiri · 57 kitap · 63 proje · 14 tez

Akademik Kadro (6)

Prof.Dr. MEHMET OĞUZHAN İLBAN
BURHANİYE UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI · 75 makale · h-indeks 12
Prof.Dr. EMEL MEMİŞ KOCAMAN
BURHANİYE UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI · 32 makale · h-indeks 4
Prof.Dr. MUAMMER BEZİRGAN
BURHANİYE UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI · 28 makale · h-indeks 7
Doç.Dr. ALİ SOLUNOĞLU
BURHANİYE UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI · 25 makale · h-indeks 8
Dr.Öğ.Üyesi ÖZKAN DEMİR
BURHANİYE UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI · 24 makale · h-indeks 3
Arş.Gör. SETENAY MELEK YURTTABİR
BURHANİYE UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI · 4 makale