Balıkesir Üniversitesi — ana sayfa AKADEMİK BİLGİ SİSTEMİ

Dr.Öğ.Üyesi GÖZDE KUMAŞ

TURİZM FAKÜLTESİ, TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ, TURİZM İŞLETMECİLİĞİ ANABİLİM DALI

Balıkesir Üniversitesi

Araştırmacı Kimlikleri

Akademik Göstergeler

  • Scopus: 1 yayın
  • YÖKSİS: 8 yayın, 6 atıf, h-indeks 1

Makaleler (8)

  1. Turizm İşletmelerinin Hizmet Kalitesi Algısında Temizlik ve Hijyenin Öneminin İrdelenmesi Üzerine Bir Araştırma
    KUMAŞ GÖZDE,BİLGİLİ BİLSEN · Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research · 2023 · Ulusal · DOI: 10.3258/gastroia.1387557
  2. Cumhuriyetin 100 Yılında Turizm ve Teknolojinin Yolculuğu
    SARI ÇALLI DİDAR,KUMAŞ GÖZDE,BİLGİLİ BİLSEN · Anadolu İktisat ve İşletme Dergisi · 2023 · Ulusal · DOI: 10.59293/anadoluiid.1363742
  3. Stratejik İş Birimi Olarak Otel İşletmesi Departmanlarının BCG Matrisi Açısından İncelenmesi
    BİLGİLİ BİLSEN,KUMAŞ GÖZDE · Journal of New Tourism Trends (JOINNTT) · 2022 · Ulusal
  4. Fiziksel Çevre Açısından Kamp-Karavan Turizmi: Sistematik Derleme
    KUMAŞ GÖZDE,BİLGİLİ BİLSEN,AVCIKURT CEVDET · Şura Akademi · 2025 · Ulusal
  5. The Role of Product Awareness In Creatıng The Brand Value of Local Gastronomic Items: Example of Water Buffalo Products From Balıkesir Region
    KUMAŞ GÖZDE,AVCIKURT CEVDET,SARIOĞLAN MEHMET,BİLGİLİ BİLSEN,SAÇKES ESAT · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 2025 · Ulusal · DOI: 10.21325/jotags.2025.1713
  6. Determinants of Organizational Stress: A Research The Framework of Attribution Theory
    KUMAŞ GÖZDE,SARI ÇALLI DİDAR · Journal of Tourism Leisure and Hospitality · 2024 · Ulusal · DOI: 10.48119/toleho.1291862
  7. A Research on Organizational Stress Sources of Blue and White Collar Employees In Hotel Businesses
    KUMAŞ GÖZDE,SARI ÇALLI DİDAR · Journal of Management and Economics Research · 2022 · Ulusal · DOI: 10.11611/yead.1079569
  8. Yerli Zincir Otellerin İK Sayfalarındaki Etik Değerlerin Analizi
    KUMAŞ GÖZDE,GÜÇLÜ NERGİZ HATİCE,BİLGİLİ BİLSEN · Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi · 2022 · Ulusal · DOI: 10.32709/akusosbil.996162

Bildiriler (13)

  1. The Role of Ecological Art in Creating Sustainability Awareness in Tourism
    KUMAŞ GÖZDE,KILIÇ SULTAN NAZMİYE,BİLGİLİ BİLSEN,AVCIKURT CEVDET · 4th INTERNATIONAL CONGRESS OF NEW GENERATIONS AND NEW TRENDS IN TOURISM · 2025 · Özet bildiri
  2. Conflict between Satisfaction Based on Conspicuous Consumption and Consumer Regret in Travel Support Service Consumption and Repurchase Behavior
    KUMAŞ GÖZDE,BİLGİLİ BİLSEN · Managing Tourism Across Continents - MTCON · 2025 · Özet bildiri
  3. BİSİKLET DOSTU OTEL İŞLETMELERİNDE ÇALIŞAN PERSPEKTİFİNDEN HİZMET ÖZELLİKLERİNİN KANO MODELİ ARACILIĞIYLA SINIFLANDIRILMASI
    KUMAŞ GÖZDE,BİLGİLİ BİLSEN,AVCIKURT CEVDET,AKDEMİR NİHAN · 25. Ulusal Turizm Kongresi · 2025 · Tam metin bildiri
  4. Yeşil İnsan Kaynakları Yönetimi (Y-İKY)’nin Konaklama İşletmelerinde Hizmet Kalitesine İlişkin Öneminin Değerlendirilmesi: Sistematik Derleme
    KUMAŞ GÖZDE,AVCIKURT CEVDET,BİLGİLİ BİLSEN · 23. Geleneksel Turizm Sempozyumu · 2025 · Tam metin bildiri
  5. A Study On The Importance Of Cleaning And Hygiene In The Perception Of Service Quality Of Tourism Enterprises
    KUMAŞ GÖZDE,BİLGİLİ BİLSEN · 1 st International The Congress On Hygiene Research In Hospitality Industry (COHRIH) · 2023 · Özet bildiri
  6. Türk Dünyası Başkentlerinde Faaliyet Gösteren Büyük Ölçekli Otel İşletmelerinin Müşteri Memnuniyetine Yönelik Yorumların Analizi Üzerine Bir Araştırma
    KUMAŞ GÖZDE,SARIOĞLAN MEHMET,DİNÇ YAKUP,BEZİRGAN MUAMMER · 22. Uluslararası Türk Dünyası Sosyal Bilimler Kongresi · 2024 · Özet bildiri
  7. Elektronik Ağızdan Ağıza Pazarlama (-E Wom) Kapsamında Balıkesir’deki Yiyecek-İçecek İşletmelerine Yönelik Yorumların Değerlendirilmesi: Tripadvisor Örneği
    KUMAŞ GÖZDE,DOĞDUBAY MURAT,AVCIKURT CEVDET · 24. Ulusal Turizm Kongresi · 2024 · Tam metin bildiri
  8. Reçete Standartlaştırma: Mancarlı Pide Örneği
    AKDEMİR NİHAN,KUMAŞ GÖZDE,BİLGİLİ BİLSEN,AVCIKURT CEVDET,SARIOĞLAN MEHMET · 4. Ulusal Balıkesir Turizm Kongresi · 2024 · Özet bildiri
  9. Yöresel Gastronomik Öğelerin Marka Değerinin Oluşturulmasında Ürün Farkındalığının Rolü: Balıkesir Yöresi Manda Ürünleri Örneği
    KUMAŞ GÖZDE,AVCIKURT CEVDET,SARIOĞLAN MEHMET,BİLGİLİ BİLSEN · 8. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi. · 2024 · Özet bildiri
  10. Gençlik Turizmi Ve Festival Turizmi İlişkisi Bağlamında TEKNOFEST’e Yönelik Yorumların Analizi.
    KUMAŞ GÖZDE,DOĞDUBAY MURAT,AVCIKURT CEVDET · 5. Uluslararası Gençlik Araştırmaları Kongresi. · 2024 · Tam metin bildiri
  11. Otel İşletmelerinde İşletme Körlüğü (Miyopisi) ve Silo Sendromu’nun Örgütsel Gelişime Etkileri
    KUMAŞ GÖZDE,SARI ÇALLI DİDAR · 17. Uluslararası Türk Dünyası Sosyal Bilimler Kongresi · 2019 · Tam metin bildiri
  12. İlişkisel Pazarlamanın Otel İşletmeleri Açısından Öneminin Değerlendirilmesi
    KUMAŞ GÖZDE,BİLGİLİ BİLSEN,AVCIKURT CEVDET · 22. Geleneksel Turizm Sempozyumu · 2024 · Tam metin bildiri
  13. Stratejik İş Birimi Olarak Otel İşletmesi Departmanlarının BCG Matrisi Açısından İncelenmesi.
    BİLGİLİ BİLSEN,KUMAŞ GÖZDE · 20. Geleneksel Turizm Sempozyumu · 2022 · Özet bildiri

Kitaplar ve Kitap Bölümleri (22)

  1. Comparison of Opinions On Sakarya / Karasu and Balıkesir / Gömeç Beaches
    AVCIKURT CEVDET,SARIOĞLAN MEHMET,KUMAŞ GÖZDE · Özgür Press · 2025 · ISBN 978-625-8554-57-1
  2. A RESEARCH FOR REGIONAL IDENTIFICATION OF BALIKESİR LOCAL FLAVORS
    DİNÇ YAKUP,AVCIKURT CEVDET,SARIOĞLAN MEHMET,KUMAŞ GÖZDE,AKDEMİR NİHAN,BİLGİLİ BİLSEN · AKADEMİSYEN KİTABEVİ · 2026 · ISBN ISBN:978-625-375-961-2,
  3. New Trends in Tourism II
    The Role of Ecological Art in Creating Sustainability Awareness in Tourism · KUMAŞ GÖZDE,KILIÇ SULTAN NAZMİYE,BİLGİLİ BİLSEN,AVCIKURT CEVDET · Özgür Press · 2025 · ISBN 978-625-8554-24-3
  4. Occupational Health and Safety (OHS) Perception in Restaurant Enterprises: a Quantitative Field Survey of Employees
    OĞURLU YÜCEL,AVCIKURT CEVDET,KARAGÖZ ERAY,KUMAŞ GÖZDE · Livre De Lyon · 2025 · ISBN 978-2-38236-972-2
  5. Turizmde Yeşil Otelcilik, Yönetsel Bakış Açısıyla Potansiyel ve Uygulamalar: Şavşat-Karagöl Örneği
    TETİK DİNÇ NURAY,KÖROĞLU AHMET,BUZLUKÇU CEMALİ,KUMAŞ GÖZDE · Detay Yayıncılık · 2025 · ISBN 978-625-5754-42-4
  6. Turizm Sektöründe Dijital Dönüşüm II: Trendler ve Uygulamalar
    TURİZM İŞLETMELERİNDE ORTAMA GÖMÜLÜ ZEKÂ UYGULAMALARI · KUMAŞ GÖZDE,BUZLUKÇU CEMALİ · Detay Yayıncılık · 2025 · ISBN 978-625-5754-41-7
  7. International Handbook of Skill, Education, Learning, and Research Development in Tourism and Hospitality
    The Importance of Smart City Applications in the Sustainability of Tourism Destinations · SARAÇ ÖMER,KUMAŞ GÖZDE,BİLGİLİ BİLSEN · Springer Singapore · 2024 · ISBN 978-981-99-3895-7
  8. A Study on The Perception of Hyperlocal Supplying: The Case of Restaurant Consumers
    SARIOĞLAN MEHMET,AVCIKURT CEVDET,KUMAŞ GÖZDE · Özgür Yayınları · 2025 · ISBN 978-625-5646-56-9
  9. A Research on The Phenomenon of Reflexive Consumption in Food and Beverage Establishments
    SARIOĞLAN MEHMET,KUMAŞ GÖZDE,Serez Yılmaz Sude Dilah · Özgür Yayınları · 2025 · ISBN 978-625-5646-39-2
  10. PAZARLAMADA DİJİTALLEŞME VE YAPAY ZEKÂ
    MÜŞTERİ DESTEK HİZMETLERİ VE YAPAY ZEKA · ARI ÖZLEM,YORULMAZ ESRA · Detay Yayıncılık · 2025 · ISBN 978-625-5532-67-1
  11. Applicability of Innovation in Industrial Kitchens
    SAÇKES ESAT,GÜNGÖR FULYA,KUMAŞ GÖZDE · Livre de Lyon · 2024 · ISBN 978-2-38236-760-5
  12. Turizm Pazarlaması
    Turizm Pazarlamasında Tüketici Davranışları · KUMAŞ GÖZDE,BİLGİLİ BİLSEN · Detay Yayıncılık · 2024 · ISBN 978-605-254-978-0
  13. Türkiye Turizm Ansiklopedisi
    2024 Turizm Trendleri · KUMAŞ GÖZDE · Turizm Ansiklopedisi · 2024 · ISBN 978-605-72949-1-3
  14. Türkiye Turizm Ansiklopedisi
    Turizm İşletmeciliği Doktora Programı · KUMAŞ GÖZDE · Turizm Ansiklopedisi · 2024 · ISBN 978-605-72949-1-3
  15. Türkiye Turizm Ansiklopedisi
    Odunpazarı Tarihi Kent Merkezi, Eskişehir · KUMAŞ GÖZDE · Turizm Ansiklopedisi · 2024 · ISBN 978-605-72949-1-3
  16. Türkiye Turizm Ansiklopedisi
    Göl Destinasyonu · KUMAŞ GÖZDE · Turizm Ansiklopedisi · 2024 · ISBN 978-605-72949-1-3
  17. Türkiye Turizm Ansiklopedisi
    Şavşat Ketesi · KUMAŞ GÖZDE · Turizm Ansiklopedisi · 2024 · ISBN 978-605-72949-1-3
  18. Türkiye Turizm Ansiklopedisi
    Geçmişten Bugüne Ayvalık'ta Otelciliğin Gelişimi · KUMAŞ GÖZDE · Turizm Ansiklopedisi · 2024 · ISBN 978-605-72949-1-3
  19. Türkiye Turizm Ansiklopedisi
    Gedik Ahmet Paşa Cami (İmaret Camii) · KUMAŞ GÖZDE · Turizm Ansiklopedisi · 2024 · ISBN 978-605-72949-1-3
  20. Türkiye Turizm Ansiklopedisi
    Cappadox Festivali · KUMAŞ GÖZDE · Turizm Ansiklopedisi · 2024 · ISBN 978-605-72949-1-3
  21. Türkiye Turizm Ansiklopedisi
    Adapazarı Islama Köftesi · KUMAŞ GÖZDE · Turizm Ansiklopedisi · 2024 · ISBN 978-605-72949-1-3
  22. Turist Davranışı
    Turist, Yerli Halk ve Turizm Çalışanı (Görevli) İlişkileri · ESER GÜRSOY SEÇKİN, ŞAHİN SEDA · detay yayıncılık · 2023 · ISBN 978-605-254-830-1

Projeler (21)

  1. Yeşil Sürdürülebilir Yıkama Algılarının Yeşil Marka Değeri Üzerindeki Etkisi
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2026
  2. GENÇ TÜKETİCİLERİN WELLNESS YİYECEK-İÇECEK TERCİHLERİNİN BELİRLENMESİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2026
  3. STANDART REÇETE ÇALIŞMASI ÖRNEĞİ OLARAK MANCARLI PİDE
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2026
  4. TURİSTLERİN KARBON AYAK İZİ FARKINDALIĞININ YEŞİL ULAŞIM TERCİHLERİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2026
  5. YALNIZLIK DÜZEYİNİN TURİSTİK DESTİNASYON MEMNUNİYETİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİNDE YAŞIN DÜZENLEYİCİ ROLÜ
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2026
  6. SAHİL KALİTESİ ALGISININ YENİDEN ZİYARET ETME NİYETİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ:EDREMİT KÖRFEZİ ÖRNEĞİ
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2026
  7. Bor Madeninin Turistik Öğe Olarak Turizme Kazandırılması Üzerine Bir Araştırma: Bigadiç Örneği
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2025
  8. Balıkesir Yöresel Yemeklerin Bölgesel Tespitine Yönelik Bir Araştırma: Balıkesir Kıyı Şeridi Lezzet Haritası
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2024 - 2025
  9. Yöresel Gastronomik Öğelerin Marka Değerinin Oluşturulmasında Ürün Farkındalığının Rolü: Balıkesir Yöresi Manda Ürünleri Örneği
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2024 - 2025
  10. SINDIRGI’DAKİ OSMANLI ESERLERİNİN TURİZME KAZANDIRILMASI
    Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı · 2025 - 2025
  11. Sakarya / Karasu ve Balıkesir / Gömeç Sahillerine Yönelik Görüşlerin Karşılaştırılması
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2024 - 2025
  12. A Study on The Perception of Hyperlocal Supplying: The Case of Restaurant Consumers
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2025 - 2025
  13. Turizmde Yeşil Otelcilik, Yönetsel Bakış Açısıyla Potansiyel ve Uygulamalar: Şavşat-Karagöl Örneği
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2024 - 2025
  14. Comparison of Opinions On Sakarya / Karasu and Balıkesir / Gömeç Beaches
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2025 - 2025
  15. Occupational Health and Safety (OHS) Perception in Restaurant Enterprises: a Quantitative Field Survey of Employees
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2025 - 2025
  16. A Research on the Phenomenon of Reflexive Consumption in Food and Beverage Establishments
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2025 - 2025
  17. YAZLIK KONUTLARIN TURİSTİK AMAÇLI KİRALANMASINDA KÜLTÜRLEŞME OLGUSUNUN DÜZEYİNİN TESPİTİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2025
  18. TÜRK DÜNYASI'NDA LEZZET BENZERLİĞİ VE FARKLILIĞI ALGISINA YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2025
  19. ZORUNLU DIŞ GÖÇLERİN YEREL YİYECEK-İÇECEK ÇEŞİTLİLİĞİNE ETKİSİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2025
  20. Balıkesir Yöresel Yemeklerin Bölgesel Tespitine Yönelik Bir Araştırma: Balıkesir Kıyı Şeridi Lezzet Haritası
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2024
  21. Yöresel Gastronomik Öğelerin Marka Değerinin Oluşturulmasında Ürün Farkındalığının Rolü: Balıkesir Yöresi Manda Ürünleri Örneği
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2024

Tezler (2)

  1. Otel işletmelerinde örgütsel stres düzeyleri ve departman ilişkisi üzerine bir araştırma
    2018 - 2020
  2. Otel işletmelerinin sürdürülebilirliğinde KANO modeli ve BCG matrisi ile etkinlik analizi
    2021 - 2026

Eğitim Bilgileri (5)

  1. Önlisans - YÖNETİM VE ORGANİZASYON BÖLÜMÜ
    ANADOLU ÜNİVERSİTESİ · 2016 - 2019
  2. Lisans - TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ
    SAKARYA ÜNİVERSİTESİ · 2013 - 2018
  3. Lisans - ÇALIŞMA EKONOMİSİ VE ENDÜSTRİ İLİŞKİLERİ BÖLÜMÜ
    ANADOLU ÜNİVERSİTESİ · 2018 - 2020
  4. Yüksek Lisans - TURİZM İŞLETMECİLİĞİ (YL) (TEZLİ) (İÖ)
    SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ · 2018 - 2020
  5. Doktora - TURİZM İŞLETMECİLİĞİ (DR)
    KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ · 2021 - 2026