Balıkesir Üniversitesi — ana sayfa AKADEMİK BİLGİ SİSTEMİ

Prof.Dr. CEVDET AVCIKURT

TURİZM FAKÜLTESİ, TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ, TURİZM İŞLETMECİLİĞİ ANABİLİM DALI

Balıkesir Üniversitesi

Araştırmacı Kimlikleri

Akademik Göstergeler

  • Web of Science: 59 yayın, 94 atıf, h-indeks 5
  • Scopus: 11 yayın, 137 atıf, h-indeks 6
  • YÖKSİS: 152 yayın, 634 atıf, h-indeks 12

Makaleler (153)

  1. Understanding domestic tourists’ local food purchases: A cultural heritage approach via self-image congruence and planned behavior theories
    DUMAN HAYRİYE,AVCIKURT CEVDET,IBRAHIM BLEND · Tourism and Hospitality Research · 2026 · Uluslararası · Q1 · DOI: 10.1177/14673584261449982
  2. Turizm Sektöründe Sosyal Medya İletişiminin, Duyusal Markalama, Müşteri Değeri ve Müşteri Sadakatine Etkisi (The Effect of Social Media Communication on Sensory Branding, Customer Value and Customer Loyalty in the Tourism Sector)
    DÜLGAROĞLU OĞUZHAN, AVCIKURT CEVDET · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 2021 · Ulusal · DOI: 10.21325/jotags.2021.788
  3. Turistlerin Sağlıklı Beslenme ve Diyet Danışmanlığı Hizmeti Alma Motivasyonuyla Gerçekleştirdikleri Turizm Hareketlerinde Çekici ve İtici Faktörler: Sosyal Medya Destekli Bir Araştırma
    DÜLGAROĞLU OĞUZHAN, MERCAN ŞEFİK OKAN, BARBOROZ MERVE, AVCIKURT CEVDET · Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi · 2020 · Ulusal · DOI: 10.24010/soid.728646
  4. Turizm Sektöründe Destinasyon Pazarlaması Üzerine Yeni Bir Yaklaşım
    DÜLGAROĞLU OĞUZHAN,AYDEMİR BURHAN,AVCIKURT CEVDET · Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research · 2019 · Uluslararası · DOI: 10.32958/gastoria.576842
  5. Konaklama işletmelerinin sosyal medya üzerinden gerçekleştirdikleri içerik paylaşımlarında Koronavirüs (Covid-19) Salgını etkisi: Ayvalık otelleri örneği
    DÜLGAROĞLU OĞUZHAN, AVCIKURT CEVDET · Balikesir Universitesi Sosyal Bilimler Enstitusu Dergisi · 2022 · Ulusal · DOI: 10.31795/baunsobed.1003483
  6. HIV AIDS Awareness and Attitudes of Tour Guides in Turkey
    AVCIKURT CEVDET, KÖROĞLU AHMET, KÖROĞLU ÖZLEM, SOLMAZ AVCIKURT AYLA · Culture, Health and Sexuality · 2011 · Uluslararası · Q1 · DOI: 10.1080/13691058.2010.522733
  7. Antandros Antik Kenti nin Kültür Turizmine Kazandırılması: Nitel Bir Araştırma
    ULUSOY HASRET,KILIÇ SULTAN NAZMİYE,AVCIKURT CEVDET · Türk Turizm Araştırmaları Dergisi · 2020 · Ulusal · DOI: 10.26677/TR1010.2020.445
  8. Helal Konseptli Otellerin Girişimciliği ve Yönetimi Üzerine Bir Araştırma
    KILIÇ SULTAN NAZMİYE, AVCIKURT CEVDET, AYDEMİR BÜRHAN · Gaziantep University Journal of Social Sciences · 2021 · Ulusal · DOI: 10.21547/jss.876450
  9. Otel Çalışanlarının “Düzgün İş” Koşullarına Yönelik Algıları ve İşten Ayrılma Niyetine Etkisi
    KILIÇ SULTAN NAZMİYE,AVCIKURT CEVDET · Gaziantep University Journal of Social Sciences · 2020 · Ulusal · DOI: 10.21547/jss.678579
  10. Somut Olmayan Kültürel Miras Unsuru Olarak Pamukçu Beldesi Oyunları
    KILIÇ SULTAN NAZMİYE, ULUSOY HASRET, AVCIKURT CEVDET · Turk Turizm Arastirmalari Dergisi · 2021 · Ulusal · DOI: 10.26677/TR1010.2021.678
  11. Yerel İnternet Gazetesi Haberlerinde Balıkesir Turizmi
    KILIÇ SULTAN NAZMİYE, ULUSOY HASRET, AVCIKURT CEVDET · MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi · 2021 · Ulusal · DOI: 10.33206/mjss.720640
  12. Assesment of the Touristic Activities Conducted by Couchsurfing Participants in Terms of Their Relevance to Slow Tourism Criteria
    AVCIKURT CEVDET,ÖZDEMİR SAMİ SONAT,ERGEN FATMA DOĞANAY,ÖZDEMİR GÜZEL SERAP · Research on Humanities and Social Sciences · 2017 · Uluslararası · DOI: 10.7176/RHSS
  13. İkinci Konut Sahipliğinde İtme ve Çekme Faktörleri: Edremit Örneği
    AVCIKURT CEVDET,BUZLUKÇU CEMALİ,OFLAZ MUSA,SEZEN TALHA SERDAR,KÖROĞLU AHMET,SARIOĞLAN MEHMET,KARAMAN SEBAHATTİN · Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2018 · Ulusal · DOI: 10.31795/baunsobed.492922
  14. Yaşayan Müze Ziyaretçilerinin Algıladıkları Deneyimsel Değer, Memnuniyet Düzeyleri ve Davranışsal Niyetleri İlişkisinin İncelenmesi
    BUZLUKÇU CEMALİ,OFLAZ MUSA,KÖROĞLU AHMET,AVCIKURT CEVDET · Avrasya Bilimler Akademisi Sosyal Bilimler Dergisi · 2017 · Uluslararası · DOI: 10.17740/eas.soc.2017.UTKM
  15. Yabancı Turistlerin Destinasyon Tercihlerinde Helal Gastronomi Konseptinin Önemine Yönelik Bir Araştırma
    SARIOĞLAN MEHMET,AVCIKURT CEVDET,OFLAZ MUSA · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 2020 · Ulusal · DOI: 10.21325/jotags.2020.708
  16. OTEL İŞLETMELERİ YÖNETİCİLERİNİN KRİZ DÖNEMLERİNDE UYGULADIKLARI STRATEJİLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
    BUZLUKÇU CEMALİ,AVCIKURT CEVDET · Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi İİBF Özel Sayısı · 2016 · Ulusal · DOI: 10.31795/baunsobed.662209
  17. YAVAŞ ŞEHİRLERDE YEREL HALKIN YER KİMLİĞİ VE TOPLULUĞA BAĞLILIKLARININ SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM TUTUMLARINA ETKİSİ: SEFERİHİSAR’DA BİR ARAŞTIRMA
    BUZLUKÇU CEMALİ, AVCIKURT CEVDET · Pamukkale University Journal of Social Sciences Institute · 2021 · Ulusal · DOI: 10.30794/pausbed.753992
  18. Mutfak Çalışanlarının Doğrama Tekniklerine Yönelik Kavramsal Değişim Süreçlerinin İncelenmesi
    SARIOĞLAN MEHMET, AVCIKURT CEVDET, BOZOK DÜRİYE · Türk Turizm Araştırmaları Dergisi · 2021 · Ulusal · DOI: 10.26677/TR1010.2021.656
  19. Turist rehberlerinin sürdürülebilir turizme bakış açısı
    AVCIKURT CEVDET, DEMİRBULAT ÖZGE · Journal of Tourism Theory and Research, ESJI - Eurasian Scientific Journal Index, OAJI- Open Academic Journals Index · 2016 · Uluslararası · DOI: 10.24288/jttr.279184
  20. Gastronomi Turizminin Geliştirilebilirliğine Yönelik Bir Araştırma: Edremit Körfezi Örneği (
    SARIOĞLAN MEHMET, DOĞDUBAY MURAT, AVCIKURT CEVDET, KÖROĞLU AHMET · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 2020 · Ulusal · DOI: 10.21325/jotags.2020.713
  21. Production of Traditional Turkish mesir paste
    Giritlioğlu İbrahim,Avcıkurt Cevdet,Savaş Elif · Journal of Food, Agriculture Environment · 2010 · Uluslararası · Q3
  22. Zeytinyağlı Yemek Kültürünün Füzyon (Fusion) Mutfak Olgusu ile Geliştirilebilirliğine Yönelik Bir Alan Araştırması (Edremit Körfezi Örneği) (A Field Investigation on the Development of the Olive Oil Culture With Fusion Cuisine Case (Example of Edremit Bay))
    SARIOĞLAN MEHMET,ÖNCÜL ABACIGİL TUBA,AVCIKURT CEVDET · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 2020 · Ulusal · DOI: 10.21325/jotags.2020.656
  23. Critical success factors for small hotel businesses in Turkey: An exploratory study
    Avcikurt C. · Cornell Hospitality Quarterly · 2011 · Uluslararası · Q1 · DOI: 10.1177/1938965509341288
  24. An Evaluation of Thermal Hotel Websites and the Use Non Use of the Internet as a Marketing Tool by Thermal Hotels in Turkey
    AVCIKURT CEVDET,GİRİTLİOĞLU İBRAHİM,ŞAHİN SEDA · African Journal of Business Management · 2011 · Uluslararası · DOI: 10.5897/AJBM10.1187
  25. The Relationship between Personal Traits, Travel Motivation, Perceived Value and Behavioural Intention of Tourists Participating in Adventure Activities
    Cavusoglu, Fatih, Avcikurt, Cevdet · INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY ECONOMICS AND ADMINISTRATIVE SCIENCES · 2021 · Uluslararası · DOI: 10.5281/zenodo.5831677
  26. Measuring food and beverage service quality in spa hotels: A case study in Bali{dotless}kesir, Turkey
    Giritlioglu I. · International Journal of Contemporary Hospitality Management · 2014 · Uluslararası · Q1 · DOI: 10.1108/IJCHM-03-2012-0049
  27. An Investigation to Evaluate the Websites of Tourism Departments of Universities in Turkey
    Kasli Mehmet, Cevdet Avcikurt · Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education · 2008 · Uluslararası · DOI: 10.3794/johlste.72.194
  28. Uçak Kaygılarının Turistik Seyahatlere Etkisine Yönelik Bir Araştırma (A Study on the Effects of Airplane Concerns on Tourist Travels)
    AVCIKURT CEVDET, SARIOĞLAN MEHMET, SAATCI GENCAY, DİNÇ YAKUP · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 2021 · Ulusal · DOI: 10.21325/jotags.2021.803
  29. Auditing managerial training needs of Turkish small and medium-sized hotel enterprises
    Avcikurt C. · Managerial Auditing Journal · 2003 · Uluslararası · Q2 · DOI: 10.1108/02686900310476864
  30. Residents' attitudes towards tourism in Ayvalik, Turkey
    Avcikurt C. · Tourism Analysis · 2001 · Uluslararası · Q4 · DOI: 10.3727/108354201108749890
  31. Evaluation of Handicrafts, the Intangible Cultural Heritage Elements of Balıkesir, within the Scope of Rural Tourism
    Ekici S.E. · Romaya Journal Researches on Multidisciplinary Approaches · 2023 · Uluslararası
  32. Leisure preferences of residents in nevsehir, a historical city in central Turkey
    Hacioglu N. · World Leisure Journal · 2005 · Uluslararası · Q1 · DOI: 10.1080/04419057.2005.9674402
  33. Festival Katılımcılarının Motivasyonları ve Turistik Deneyimleri
    GÖZGEÇ MUTLU HAVVA, AVCIKURT CEVDET, FİLİZ AYSU · International Journal of Contemporary Tourism Research · 2020 · Uluslararası · DOI: 10.30625/ijctr.819864
  34. A meta-synthesis study on the relationship between overtourism and the happiness economy
    ACAR ADNAN BURAK,AVCIKURT CEVDET · Tourism and Recreation · 2025 · Ulusal · DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1574941
  35. İkinci Konut Sahiplerinin İkincil Konut Turizmine Yönelik Algılarının Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma
    AVCIKURT CEVDET, DEVECİ BİLAL, SARIOĞLAN MEHMET · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 2021 · Ulusal · DOI: 10.21325/jotags.2021.956
  36. EVALUATION OF LOCAL DISHES AS AN INTANGIBLE CULTURAL HERITAGE VALUE IN TERMS OF GASTRONOMY TOURISM: THE CASE OF AYVALIK
    DUMAN HAYRİYE, AVCIKURT CEVDET · Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) · 2023 · Ulusal · DOI: 10.33083/joghat.2023.283
  37. Ön Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Aile Çatışması
    ERASLAN HÜLYA, AVCIKURT CEVDET · Türk Turizm Araştırmaları Dergisi · 2022 · Uluslararası · DOI: 10.26677/TR1010.2022.1007
  38. Bağcılık ve Turizm İlişkisi: Bozcaada Örneği
    DEMİR BESTE,AVCIKURT CEVDET · Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi · 2024 · Ulusal · DOI: 10.24010/soid.1405401
  39. Türkiye’deki Helal Konseptli Otellerin Web Sayfalarının Helal Konsept Özellikleri Yönünden İncelenmesi
    SOYDAŞ MUHAMMET EMİN,AVCIKURT CEVDET,HAŞILOĞLU SELÇUK BURAK · Türk ve İslam Dünyası Sosyal Araştırmalar Dergisi · 2017 · Uluslararası · DOI: 10.16989/TIDSAD.1305
  40. The Food Safety Concern Level of Tourists That Experienced Ortaklar Cop Sis Restaurants.
    AVCIKURT CEVDET, Acun Köksalanlar Ayşen, ESENKAL ÇÖZELİ FÜSUN · International Journal of Scientific and Technological Research · 2020 · Uluslararası · DOI: 10.7176/JSTR/6-01-01
  41. Balıkesir Somut Olmayan Kültürel Miras Unsurlarından El Sanatlarının Kırsal Turizm Kapsamında Değerlendirilmesi
    EKİCİ Sultan Ebru, AVCIKURT CEVDET · Researches on Multidisiplinary Aproaches · 2023 · Uluslararası · Q4 · DOI: 10.5281/zenodo.7859683
  42. Yerel Yönetimler Tarafından Gerçekleştirilen Gastronomi Odaklı Halkla İlişkiler Faaliyetleri: Gaziantep Örneği
    Şahin Candan,AVCIKURT CEVDET · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi · 2024 · Ulusal · DOI: 10.55931/ahbvtfd.1490820
  43. Turist Rehberliği Öğrencilerinin Sosyal Etkileşim Kaygısı Üzerine Bir Araştırma
    AVCIKURT CEVDET, GÖKER ÖZYÜREK SEMAHAT · Türk Turizm Araştırmaları Dergisi · 2022 · Ulusal · DOI: 10.26677/TR1010.2022.950
  44. Turizm Destinasyonlarında Turistin Temsilcisi Olarak Yerleşik Yabancıların Yerel Halk ile Sosyal Etkileşimleri ve Sosyal Etkileşimde Kalış Süresinin Etkisi
    ÖZGÜREL GİZEM,AVCIKURT CEVDET · Turk Turizm Arastirmalari Dergisi · 2020 · Ulusal · DOI: 10.26677/TR1010.2020.365
  45. Yavaş Yemek (Slow Food) Hareketinin Yerli Turistler (Akademisyenler) TarafındanAlgılanışı
    ÖZGÜREL GİZEM,AVCIKURT CEVDET · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 2018 · Ulusal · DOI: 10.21325/jotags.2018.324
  46. A RESEARCH ON THE USE OF LOCAL GASTRONOMIC PRODUCTS IN SPECIAL CAFES
    SARIOĞLAN MEHMET, AVCIKURT CEVDET, DOĞDUBAY MURAT, DEVECİ BİLAL, DİNÇ YAKUP · Journal of Gastronomy Hospitality and Travel · 2023 · Ulusal · DOI: 10.33083/joghat.2023.379
  47. Dileklerden ritüellere: Hıdırellez’in yaşayan kültürel mirası
    DEMİR BESTE,AVCIKURT CEVDET · Journal of Gastronomy, Hospitality, and Travel · 2026 · Ulusal · DOI: 10.33083/joghat.2026.640
  48. Determining The Attitudes And Participation Intentions of Tourism Faculty Students Towards Traditional Games And Sports
    Soylu Bedriye Çilem,DEMİR BESTE,AVCIKURT CEVDET · SYNEX Journal of Mobility& Business Research · 2026 · Uluslararası · DOI: 10.5281/zenodo.20297670
  49. Fiziksel Çevre Açısından Kamp-Karavan Turizmi: Sistematik Derleme
    KUMAŞ GÖZDE,BİLGİLİ BİLSEN,AVCIKURT CEVDET · Şura Akademi · 2025 · Ulusal
  50. Eminönü’nde (İstanbul) Balık Ekmek Yeme Deneyimleri
    DEMİR ÖZKAN,AVCIKURT CEVDET,GÜLEÇ EMİN · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2019 · Ulusal
  51. Turist Rehberlerinin İletişim Yeterlilikleri: Turistlerin Görüşlerinin Chaid Analizi İle Değerlendirilmesi
    ŞAHİN SEDA,AVCIKURT CEVDET · Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2013 · Ulusal
  52. Kırsal Turizm İle Gastronomi Turizmi İlişkisi: Bigadiç Örneği
    DEVECİ BİLAL,TÜRKMEN SERKAN,AVCIKURT CEVDET · IJSES · 2019 · Ulusal
  53. İstanbul’daki Tarihî Lokantaların Zaman İçindeki Dönüşümleri: Menü İçerikleri Üzerine Bir İnceleme
    SEZEN TALHA SERDAR,DUMAN HAYRİYE,AVCIKURT CEVDET · Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi · 2025 · Ulusal · DOI: 10.17123/atad.1693380
  54. Yerel Halkın Somut Olmayan Kültürel Miras Unsurlarına İlişkin Farkındalığının Belirlenmesi: Balıkesir Örneği
    DUMAN HAYRİYE,KÜTÜKLÜ Damla,AVCIKURT CEVDET · Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi · 2025 · Ulusal
  55. Consumer Rights Awareness Among Restaurant Customers: The Case Of Balikesir
    OĞURLU YÜCEL,AVCIKURT CEVDET,DEMİR BESTE,SARIOĞLAN MEHMET · International Journal of Environmental Sciences · 2025 · Uluslararası · Q4 · DOI: 10.64252/kbph4y11
  56. The Role of Product Awareness In Creatıng The Brand Value of Local Gastronomic Items: Example of Water Buffalo Products From Balıkesir Region
    KUMAŞ GÖZDE,AVCIKURT CEVDET,SARIOĞLAN MEHMET,BİLGİLİ BİLSEN,SAÇKES ESAT · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 2025 · Ulusal · DOI: 10.21325/jotags.2025.1713
  57. Döner ve Kebapçıların Yiyecek-İçecek Hijyenine Yönelik Bilgi Düzeyi: Ankara İlinde Bir Araştırma (Knowledge about the Food and Beverage Hygiene of Döner and Kebab Handlers : A Research in Ankara Province)
    ÇELEN ONUR,AVCIKURT CEVDET · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 2017 · Ulusal · DOI: 10.21325/jotags.2017.96
  58. Somut Olmayan Kültürel Miras Değeri Olarak Yöresel Yiyeceklerin Duyulma, Tüketilme Ve Beğenilme Düzeylerinin Belirlenmesi: Edremit Körfezi Örneği
    DUMAN HAYRİYE,AVCIKURT CEVDET · Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT) · 2024 · Ulusal · DOI: 10.33083/joghat.2024.408
  59. Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Müze Ziyaret Alışkanlıkları ve Müze Tercihlerini Etkileyen Faktörler
    YILDIZ SEMAHAT BANU, AVCIKURT CEVDET, ÇOLAK UĞUR · Eurasian Academy of Sciences Social Sciences Journal, Avrasya Bilimler Akademisi Sosyal Bilimler Dergisi · 2017 · Ulusal · DOI: 10.17740/eas.soc.2017.V15‐02
  60. Seferihisar Halkının Sakin Şehir Kavramına İlişkin Metaforik Algıları
    YAĞCI PELİN,AVCIKURT CEVDET · Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2017 · Ulusal
  61. Tüketicilerin Kahve Kafeleri Ziyaret Eğilimlerinin ve Değişen Kahve Tüketim Alışkanlıklarının Belirlenmesi: Geleneksel Türk Kahvesi Üzerine Bir Araştırma
    KARAMAN NİLGÜN,KILIÇ ARZU,AVCIKURT CEVDET · Türk Turizm Araştırmaları Dergisi · 2019 · Ulusal
  62. Agrotourism As A Tool For Rural Development in Turkey
    AVCIKURT CEVDET, GİRİTLİOĞLU İBRAHİM, ÖĞE MUSTAFA · Managament And Education · 2015 · Uluslararası
  63. Turist Profili: Gürbülak Sınır Kapısından Giriş Yapan İranlı Turistler Örneği
    BAYAT GÜLŞEN, AVCIKURT CEVDET · Türk Turizm Araştırmaları Dergisi · 2022 · Ulusal · DOI: 10.26677/TR1010.2022
  64. A Research Related to the Applicability of DEMATEL Method for Supplier Selection as an Optimization Model in Food & Beverage Enterprises
    SARIOĞLAN MEHMET, AVCIKURT CEVDET · Turizm Akademik Dergisi · 2022 · Ulusal
  65. MİDİLLİ’DEN AYVALIK’A GELEN TURİSTLERİN ALIŞVERİŞ TER-CİHLERİNİN VE ALIŞVERİŞTEN MEMNUNİYET DÜZEYLERİNİN BELİR-LENMESİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA
    ÇOBAN YILDIZ GAMZE, AVCIKURT CEVDET, ÖZBEK VOLKAN · International Journal of Economics and Administrative Studies · 2015 · Ulusal · DOI: 10.18092/ijeas.81347
  66. Destinasyon Tercihinde Somut Olmayan Kültürel Miras Değerlerinin Önemi: Uluslararası Kültür Turistleri Üzerine Bir Uygulama
    SAÇLI ÇAĞRI,AVCIKURT CEVDET · Türk Turizm Araştırmaları Dergisi · 2018 · Ulusal
  67. Assessment of the Touristic Activities Conducted by Couchsurfing Participants in Terms of Their Relevance to Slow Tourism Criteria
    AVCIKURT CEVDET,ÖZDEMİR SAMİ SONAT,ERGEN FATMA DOĞANAY,ÖZDEMİR GÜZEL SERAP · Research on Humanities and Social Sciences · 2017 · Uluslararası
  68. İşkoliklik ve Bireysel Mutluluk Arasındaki İlişkinin Turizm Akademisyenleri Açısından İncelenmesi
    DEMİRBULAT ÖZGE,SAATCI GENCAY,AVCIKURT CEVDET · Manas Journal of Social Studies · 2019 · Ulusal
  69. Yerel Halkın Üniversiteye Bakış Açısı: Harmancık Meslek Yüksekokulu Örneği
    SAATCI GENCAY,AVCIKURT CEVDET,DEMİRBULAT ÖZGE · Akademik Bakış Uluslararası Hakemli Sosyal Bilimler E-Dergisi · 2015 · Uluslararası
  70. Tatilin Aile İçi Davranışlar Üzerindeki Etkisinin Demografik Değişkenler Açısından İncelenmesi: Doğu Karadeniz Bölgesi'nde Bir Araştırma
    DEMİRBULAT ÖZGE,SAATCI GENCAY,AVCIKURT CEVDET · Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi · 2015 · Ulusal
  71. Assessment of the Touristic Activities Conducted by CouchsurfingParticipants in Terms of Their Relevance to Slow TourismCriteria
    AVCIKURT CEVDET,ÖZDEMİR SAMİ SONAT,ERGEN FATMA DOĞANAY,ÖZDEMİR GÜZEL SERAP · Research on Humanities and Social Sciences · 2017 · Uluslararası
  72. İkincil Konut Sahiplerinin Yiyecek Tercihleri
    GÖZGEÇ MUTLU HAVVA, AVCIKURT CEVDET · Turizm Akademik Dergisi · 2021 · Ulusal
  73. A Study on the Applicability of in-service hybrid education in foof and beverage businesses (The example of culinary trends)
    SARIOĞLAN MEHMET, DEVECİ BİLAL, AVCIKURT CEVDET · Journal of Educational Technology and Online Learning · 2021 · Uluslararası
  74. Turist Rehberlerinin Motivasyonu ile Performansı Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi
    KÖROĞLU ÖZLEM,AVCIKURT CEVDET · Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi · 2014 · Ulusal
  75. Turistlerin Sağlıklı Beslenme ve Diyet Danışmanlığı Hizmeti Alma Motivasyonuyla Gerçekleştirdikleri Turizm Hareketlerinde Çekici ve İtici Faktörler: Sosyal Medya Destekli Bir Araştırma (Push and Pull Factors in the Tourism Movements of the Tourists with the Motivation to Receive Diet and Nutrition Counseling: A Social Media-Supported Research)
    DÜLGAROĞLU OĞUZHAN,MERCAN ŞEFİK OKAN,BARBOROZ MERVE,AVCIKURT CEVDET · Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi · 2020 · Ulusal
  76. The Food Safety Concern Level Of Tourists That Experienced Ortaklar Çöp Şiş Restaurants”,International Journal of Scientific and Technological Research,
    AVCIKURT CEVDET,ACUN AYŞEN,ESENKAL ÇÖZELİ FÜSUN · International Journal of Scientific and Technological Research, · 2020 · Uluslararası · DOI: 107176
  77. The Relationship Between Emotional Labour, Burnout, OrganizationalCommitment and Turnover Intention: A Research on Animators
    YAĞCI PELİN,AVCIKURT CEVDET · Turizm Akademik Dergisi · 2020 · Uluslararası
  78. Gastronomi Eğitiminde Kavram Yanılgıları (Misconceptions in Gastronomy Education)
    SARIOĞLAN MEHMET,AVCIKURT CEVDET,SEZEN TALHA SERDAR · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 2020 · Ulusal
  79. FESTİVAL KATILIMCILARININ MOTİVASYONLARI VE TURİSTİK DENEYİMLERİ
    GÖZGEÇ MUTLU HAVVA,AVCIKURT CEVDET,FİLİZ AYSU · International Journal of Contemporary Tourism Research · 2020 · Uluslararası
  80. Zeytinyağlı Yemek Kültürünün Füzyon (Fusion) Mutfak Olgusu ile Geliştirilebilirliğine Yönelik Bir Alan Araştırması (Edremit Körfezi Örneği)
    SARIOĞLAN MEHMET, Öncül Abacığil Tuba, AVCIKURT CEVDET · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 2020 · Ulusal
  81. Gastronomi Eğitiminde Kavram Yanılgıları
    SARIOĞLAN MEHMET, AVCIKURT CEVDET, SEZEN TALHA SERDAR · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 2020 · Ulusal
  82. YEREL HALKIN YAZLIKÇILARA YÖNELİK ALGILARI: ALTINOLUK ÖRNEĞİ
    TÜRKMEN SERKAN,OFLAZ MUSA,BUZLUKÇU CEMALİ,AVCIKURT CEVDET · MUSTAFA KEMAL ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ DERGİSİ · 2018 · Uluslararası
  83. İŞ-AİLE ÇATIŞMASI VE İŞ STRESİNİN YAŞAM KALİTESİNE ETKİSİ: BÜYÜK ÖLÇEKLİ MUTFAK ÇALIŞANLARI ÜZERİNE BİRARAŞTIRMA
    DEVECİ BİLAL,AVCIKURT CEVDET · Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi · 2017 · Uluslararası · DOI: http://dx.doi.org/10.16992/ASOS.11922
  84. Yeme Davranışı: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma
    DEVECİ BİLAL,DEVECİ BAHAR,AVCIKURT CEVDET · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 2017 · Uluslararası
  85. Kırsal Turizm İle Gastronomi ilişkisi Bigadiç Örneği
    DEVECİ BİLAL,TÜRKMEN SERKAN,AVCIKURT CEVDET · Uluslararası Sosyal ve Ekonomik Bilimler Dergisi · 2013 · Uluslararası
  86. Yeme Davranışı: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma (Eating Behavior: An Investıgatıon on Gastronomy and Culınary Arts Pupils)
    DEVECİ BİLAL,DEVECİ BAHAR,AVCIKURT CEVDET · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 2017 · Ulusal · DOI: 10.21325/jotags.2017.86
  87. A Research Related to the Sociological Effects of Food and Beverage Phenomenon Example of Turkey
    AVCIKURT CEVDET,SARIOĞLAN MEHMET · Management and Education Academic Journal, University ”Prof. Dr. Assen Zlatarov” · 2016 · Uluslararası
  88. Planlanmış Davranış Teorisi ile Yerli Y Kuşağı Turistlerin Destinasyon Tercih Etme Niyetlerinin Belirlenmesi
    KUTLUK BOZKURT AYŞEGÜL,AVCIKURT CEVDET · AFYON KOCATEPE ÜNİVERİTESİ SOSYAL BİLİMLER DERGİSİ · 2019 · Ulusal
  89. Kırsal Turizme Katılan Bireylerin Mental İyi Oluş Halinin Sosyo Demografik Veriler Açısından İncelenmesi
    ÖZGÜNEŞ REŞAT EMRE,BOZOK DÜRİYE,AVCIKURT CEVDET,GÜLEÇ EMİN · Turizm Akademik Dergisi · 2019 · Ulusal
  90. İşkoliklik ve Bireysel Mutluluk Açısındaki İlişkinin Turizm Akademisyenleri Açısından İncelenmesi
    DEMİRBULAT ÖZGE,SAATCI GENCAY,AVCIKURT CEVDET · Manas Sosyal Araştırmalar Dergisi · 2019 · Ulusal
  91. Turizm Sektöründe Destinasyon Pazarlaması Üzerine Bir Yaklaşım
    DÜLGEROĞLU OĞUZHAN,AYDEMİR BURHAN,AVCIKURT CEVDET · Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research · 2019 · Ulusal
  92. Tüketicilerin Helal Konseptli Otellerden Beklentilerinin Demografik Değişkenlere Göre İrdelenmesi
    SOYDAŞ MUHAMMET EMİN,AVCIKURT CEVDET,HAŞILOĞLU SELÇUK BURAK · Akademik Bakış Uluslararası Hakemli Sosyal Bilimler E-Dergisi, · 2019 · Uluslararası
  93. Yerel Halkın Yazlıkçılara Yönelik Algıları: Altınoluk Örneği
    TÜRKMEN SERKAN,OFLAZ MUSA,BUZLUKÇU CEMALİ,AVCIKURT CEVDET · Mustafa Kemal Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2018 · Uluslararası
  94. Yavaş Yemek (Slow Food) Hareketinin Yerli Turistler (Akademisyenler) Tarafından Algılanışı
    ÖZGÜREL GİZEM,AVCIKURT CEVDET · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 2018 · Uluslararası
  95. Üniversite Öğrencilerinin Seyahat Motivasyonlarının Belirlenmesi
    SÜMBÜL GENCER,AVCIKURT CEVDET · Turizm ve Araştırma Dergisi (TURAR) · 2018 · Ulusal
  96. Kırsal Turizm Bölgelerini Ziyaret Eden Turistlerin Bölge Mutfağına Yönelik Görüşleri: Doğu Karadeniz Mutfağı
    Cesur Esra,AVCIKURT CEVDET · Uluslararası Sosyal ve Ekonomik Bilimler Dergisi (IJSES) · 2018 · Uluslararası
  97. Yerleşik Yabancıların Türkiye Turizmine Etkileri: Marmaris İlçesi Örneği
    ÖZGÜREL GİZEM,AVCIKURT CEVDET · Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi · 2018 · Uluslararası · DOI: DOI: 10.24010/soid.327812
  98. Kültürel Miras Kavramına İlişkin Algıların Metafor Analizi Yoluyla İncelenmesi
    KÖROĞLU ÖZLEM,ULUSOY YILDIRIM HASRET,AVCIKURT CEVDET · Turizm Akademik Dergisi (TOURAJ) · 2018 · Uluslararası
  99. Otel Endüstrisi İçin Yeni Bir Ortaklık Modeli
    MET ÖNDER,AVCIKURT CEVDET · Turizmde Seçme Makaleler Dergisi · 1995 · Ulusal
  100. Turizmde İşletme İmajı ve İşletme Ününün Devamlılığında Kullanıcı Güdümlü İçeriklerin Önemi
    ULUSOY YILDIRIM HASRET,KÖROĞLU ÖZLEM,AVCIKURT CEVDET · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2017 · Uluslararası
  101. TURİZMDE İŞLETME İMAJI VE İŞLETME ÜNÜNÜN DEVAMLILIĞINDA KULLANICI GÜDÜMLÜ İÇERİKLERİN ÖNEMİ
    ULUSOY YILDIRIM HASRET,KÖROĞLU ÖZLEM,AVCIKURT CEVDET · VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ DERGİSİ · 2017 · Uluslararası
  102. Dünya da ve Türkiye de Sağlık Turizmi ve Geliştirilmesi
    AVCIKURT CEVDET,ÇEKEN HÜSEYİN · TUGEV, Turizmde Seçme Makaleler,Turizm Geliştirme ve Eğitimi Vakfı Yayını · 1999 · Ulusal
  103. İş-Aile Çatışması ve İş Stresinin Yaşam Kalitesine Etkisi: Büyük Ölçekli Mutfak Çalışanları Üzerine Bir Araştırma
    DEVECİ BİLAL,AVCIKURT CEVDET · Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi · 2017 · Uluslararası
  104. Turizmde Bölgesel Tanıtma Anlamı ve Önemi Üzerine Kavramsal Bir İnceleme
    AVCIKURT CEVDET,ERDEM BARIŞ · Standard Ekonomik ve Teknik Dergi, TSE Yayınları · 2005 · Ulusal
  105. Ağızdan Ağıza Pazarlamanın Müşterilerin Satın Alma karar Süreçlerine Etkisi ve Bir Uygulama İstanbul Seyahat Acenteleri Örneği
    KUTLUK BOZKURT AYŞEGÜL,AVCIKURT CEVDET · Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi · 2014 · Ulusal
  106. Kültürlerarası Turist Tutumları Bütünleşik Tehdit Teorisi Çerçevesinde Bir Araştırma
    SAATCI GENCAY,AVCIKURT CEVDET · İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi · 2016 · Ulusal
  107. Education and Training in Tourism in Turkey Problems and Prospects
    AVCIKURT CEVDET · Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2000 · Ulusal
  108. Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Veren Okulların Mezun Derneklerinin Web Sitelerinin İncelenmesi
    AVCIKURT CEVDET,Yıldırım Canan · Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2016 · Ulusal
  109. An Investigation of the Publication of Books About Tourism Education in Turkey
    GİRİTLİOĞLU İBRAHİM,KÖROĞLU ÖZLEM,AVCIKURT CEVDET,KÖROĞLU AHMET · Procedia-Social and Behavioral Sciences · 2014 · Uluslararası
  110. Şehirlerarası Otobüs Yolcularının Hakları İle İlgili Bilgi Düzeyinin Belirlenmesi ve Yaşadıkları Problemlerin Tespitine Yönelik Bir Araştırma
    KILIÇ SULTAN NAZMİYE,POLAT ERAY,AVCIKURT CEVDET · Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, Journal of Travel and Hospitality Management · 2016 · Ulusal
  111. Vanilya Baharatı ve Kullanım Alanları Üzerine Bir Araştırma
    DEVECİ BİLAL,TÜRKMEN SERKAN,AVCIKURT CEVDET · Journal of Human Sciences · 2016 · Uluslararası
  112. Turizm ve Mutluluk Arasındaki İlişki Üzerine Kavramsal Bir Değerlendirme
    DEMİRBULAT ÖZGE,AVCIKURT CEVDET · Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2015 · Ulusal
  113. Tourism Education and Training in Turkey
    AVCIKURT CEVDET · Eurhodip Magazine · 2006 · Uluslararası
  114. Engelliler ve Turizm
    Avcıkurt Cevdet · Standard Ekonomik ve Teknik Dergi, TSE Yayınları · 2004 · Ulusal
  115. Dünya Turizmindeki Gelişmeler Işığında Turistik Ürün Algılamasındaki Değişimlerin İncelenmesi
    Avcıkurt Cevdet, İbrahim Gönen · Üçüncü Sektör Kooperatifçilik Dergisi, Türk Kooperatifçilik Kurumu · 2004 · Ulusal
  116. Balıkesir Yöresinde Turizm ve Bölgesel Tanıtım
    Avcıkurt Cevdet · Dünya- Ekonomi-Politika, Balıkesir Eki · 2003 · Ulusal
  117. Konaklama İşletmelerinde Yorgunluk Faktörünün İşgücü Verimliliğine Etkileri
    Avcıkurt Cevdet, Yunus Arslan · Standard Ekonomik ve Teknik Dergi, TSE Yayınları · 1999 · Ulusal
  118. 2000 li Yıllara Doğru Golf Turizmi ve Türkiye
    Avcıkurt Cevdet · Hotel and Restaurant Teknik, Tourism Industry Magazine, · 1997 · Ulusal
  119. Gümrük Birliği ve KOBİ ler
    Avcıkurt Cevdet · Standard Ekonomik ve Teknik Dergi, TSE Yayınları · 1996 · Ulusal
  120. Pazarlama Açısından Havayollarında Ürün Geliştirme Stratejileri
    Avcıkurt Cevdet, Sebahattin Karaman, Yusuf Aymankuy · Turizm Dünyası · 1995 · Ulusal
  121. Turizm Fiziksel ve Sosyo Kültürel Çevre Etkileşimi
    Avcıkurt Cevdet · Balıkesir Akademi, Aylık Kültür Araştırma Dergisi, · 1995 · Ulusal
  122. Avrupa Birliği ne Entegrasyon Sürecinde Türkiye Ekonomik ve Sosyal Boyutlar
    Avcıkurt Cevdet · Standard Ekonomik ve Teknik Dergi, TSE Yayınları · 1995 · Ulusal
  123. Dünya Havayollarında Globalleşme Eğilimleri
    Avcıkurt Cevdet · TÜRSAB Dergisi · 1994 · Ulusal
  124. Avrupa Tek Pazar Sürecinde Turizm Sektörümüz Etkiler ve Öneriler
    Avcıkurt Cevdet · Türkiye Kalkınma Bankası, KALKINMA Dergisi · 1993 · Ulusal
  125. Havayollarında Liberalleşme Politikaları ve Turizm Sektörü
    Avcıkurt Cevdet · TÜRSAB Dergisi, · 1993 · Ulusal
  126. Turizm ve Özürlü Nüfus
    Avcıkurt Cevdet · Turizm Dünyası · 1993 · Ulusal
  127. Avrupa Turizminde Tek Pazar 1992 ve Türk Turizmi Açısından Değerlendirilmesi
    Avcıkurt Cevdet · ITM Europe International Tourism Magazine · 1991 · Ulusal
  128. Krizler ve Turizme Etkileri
    Avcıkurt Cevdet, Köroğlu Ahmet, Özlem Köroğlu · Standard Ekonomik ve Teknik Dergi, TSE Yayınları · 2006 · Ulusal
  129. The Mature Age in Europe and Its Influence On Tourism
    Avcıkurt Cevdet · Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü · 2003 · Ulusal
  130. Perspective of Employees about Whistleblowing as an Ethic Value
    SAATCI GENCAY,FİDANCI MELİS,AVCIKURT CEVDET · The Journal of Turk & Islam World Social Studies · 2015 · Uluslararası
  131. Kuzey Ege de Sağlık Turizm Merkezi Balıkesir
    AVCIKURT CEVDET · Turizm Gastronomi ve Otelcilik Dergisi · 2016 · Ulusal
  132. Destinasyonlar Arasında Entegrasyon Sağlanmalı Turizm İçin 100 Fikir
    AVCIKURT CEVDET · Hotel Dergisi, Turistik Otelciler, İşletmeciler ve Yatırımcılar Birliği (TUROB) · 2016 · Ulusal
  133. Konaklama Sektöründe El Değiştiren Tesislerde Yaşanan İşletme Sorunları ve Bir Uygulama
    GÜL KUDRET,AVCIKURT CEVDET · Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi · 2004 · Ulusal
  134. Yaşlılara Özel Web Siteleri Turizm Boyutuyla Bir Değerlendirme
    AVCIKURT CEVDET,TETİK NURAY,GİRGİN GÖKSEL KEMAL · Standard Ekonomik ve Teknik Dergi · 2010 · Ulusal
  135. Education and Training of Tourist Guides in Turkey
    Avcikurt Cevdet, Alper Bilge, Serkan Geyik · Management and Education · 2009 · Uluslararası
  136. Termal Otel İşletmelerinde Müşteri Sadakatini Artıran Nitelikleri Belirlemeye Yönelik Bir Alan Araştırması
    AVCIKURT CEVDET,KÖROĞLU ÖZLEM · SOİD Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi · 2006 · Ulusal
  137. Bursa nın Somut Kültürel Varlıklarına Yönelik Öğrencilerin Algıları Harmancık Örneği
    SAATCI GENCAY,AVCIKURT CEVDET,DEMİRBULAT ÖZGE · Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Elektronik Dergisi · 2015 · Ulusal
  138. Residents Attitudes Towards Tourism in Ayvalık Turkey
    AVCIKURT CEVDET,SOYBALI HASAN HÜSEYİN · Tourism Analysis, An Interdisciplinary Journal · 2002 · Uluslararası
  139. Şehirlerin Turistik Bir Ürün Olarak Pazarlanması Örnek Şehirler ve Türkiye deki Şehirler Üzerine Öneriler Derlemeden Oluşmuş Bir Uygulama
    GİRİTLİOĞLU İBRAHİM,AVCIKURT CEVDET · Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 2010 · Ulusal
  140. Turizmde Bölgesel Dış Tanıtım Faaliyetlerinin Önemi ve Balıkesir Yöresini Tanıtma Modeli
    Avcıkurt Cevdet · Pazarlama Dünyası, Araştırma-Teori, Teknik, Uygulama, Haber · 2003 · Ulusal
  141. OSMANLI İMPARATORLUĞU NUN BALKANLARDA BIRAKTIĞI TARİHİ YAPILAR VE KÜLTÜREL ZENGİNLİĞİN BÖLGE TURİZMİNE ETKİLERİ
    GİRİTLİOĞLU İBRAHİM,AVCIKURT CEVDET · Uluslararası Sosyal Aratırmalar Dergisi · 2013 · Uluslararası
  142. Turizm Alan Yazınında Engelliler İle İlgili Çalışmaların Bibliyometrik Pofili 2000 2013
    CEVİZKAYA GÜLHAN,İLSAY SELİN,AVCIKURT CEVDET · Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi · 2014 · Ulusal
  143. Global ve Bölgesel Düzeyde Uluslararası Turizm Hareketleri ve Türkiye
    Cevdet AVCIKURT, Sebahattin KARAMAN · Turizmde Seçme Makaleler · 1995 · Ulusal
  144. Gümrük Birliği ve Türk Turizmi
    Avcıkurt Cevdet · Expres Gazetesi · 1995 · Ulusal
  145. Teknolojik Gelişmeler ve Turizm Sektörü
    Avcıkurt Cevdet · Türkiye Kalkınma Bankası, TURİZM YILLIĞI · 1994 · Ulusal
  146. Turizmin Etkilerinin Algılanmasında Turizm Eğitiminin Rolü Karşılaştırmalı Bir Araştırma
    Avcıkurt Cevdet, Ahmet Köroğlu · Journal of Travel and Tourism Research · 2002 · Ulusal
  147. Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilere Yönelik Okul Web Site Özelliklerinin Kano Modeline Göre Sınıflandırılması Üzerine Bir Araştırma
    Giritlioğlu İbrahim, Cevdet Avcıkurt · SOİD Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi · 2010 · Ulusal
  148. Konaklama İşletmelerinde İşgörenlerin Eğitimi ve Alternatif Eğitim Yöntemlerinin Etkinliği
    Avcıkurt Cevdet · Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Hakemli “Öneri” Dergisi · 2004 · Ulusal
  149. Avrupa Gençlik Seyahat Pazarı ve Değerlendirilmesi
    Avcıkurt Cevdet · Pazarlama Dünyası, Araştırma-Teori, Teknik, Uygulama, Haber, · 2001 · Ulusal
  150. Turizm İşletmelerinde Satış Tutundurma Çabalarının Önemi ve Artırılması
    Avcıkurt Cevdet · Pazarlama Dünyası, Araştırma-Teori-Teknik-Uygulama, Haber · 1996 · Ulusal
  151. The Importance of The Internet In the Choice of A Destination And Accomodation Place A Case of Antalya
    Karaman Sebahattin, İsmet Kaya, Cevdet Avcikurt · Academic Journal, University "Prof. Dr. Assen Zlatarov · 2008 · Uluslararası
  152. The Importance of Natural and Cultural Heritage in Tourism A Case of Cappadocia
    İpek Hatice, Ceseroğlu Ceyda Melek, Cevdet Avcikurt · Academic Journal, University "Prof. Dr. Assen Zlatarov" · 2009 · Uluslararası
  153. Leisure Preferences of Residents in Nevşehir A Historical City in Central Turkey
    Hacıoğlu Necdet, Avcıkurt Cevdet, İlban Oğuzhan, Vahit Sapar · World Leisure Journal · 2005 · Uluslararası

Bildiriler (142)

  1. A Comparative Analysis of Designing Gastronomic Experiences with Artificial Intelligence
    ŞEREMETLİ BATUHAN EREN,ŞAT RANA,AVCIKURT CEVDET · 12th International CEO Social Sciences Congress · 2025 · Tam metin bildiri
  2. The Mediterranean Diet: From Intention to Behavior The Role of Multidimensional Perceived Social Support (MPSS)
    SARIOĞLAN MEHMET,GÜRS BATUHAN,AVCIKURT CEVDET,DİNÇ YAKUP · International Conference on Tourism Industry (ICTI-25) · 2025 · Özet bildiri
  3. GASTRONOMİ UZMANLARININ DÜNYA’DA ÜN YAPMIŞ MUTFAKLARI DEĞERLENDİRMESİ
    ASLAN ELİF,AVCIKURT CEVDET,BOZOK DÜRİYE · V. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi · 2021 · Tam metin bildiri
  4. Çevresel Olarak Sürdürlebilir Turist Davranışları: İstanbul’a Gelen Turistler Üzerine Bir Araştırma
    AVCIKURT CEVDET,KARAMAN SEBAHATTİN,CEYLAN UĞUR · VI. Ulusal II. Uluslararası Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu · 2017 · Tam metin bildiri
  5. The Role of Ecological Art in Creating Sustainability Awareness in Tourism
    KUMAŞ GÖZDE,KILIÇ SULTAN NAZMİYE,BİLGİLİ BİLSEN,AVCIKURT CEVDET · 4th INTERNATIONAL CONGRESS OF NEW GENERATIONS AND NEW TRENDS IN TOURISM · 2025 · Özet bildiri
  6. Yeşil İnsan Kaynakları Yönetimi (Y-İKY)’nin Konaklama İşletmelerinde Hizmet Kalitesine İlişkin Öneminin Değerlendirilmesi: Sistematik Derleme
    KUMAŞ GÖZDE,AVCIKURT CEVDET,BİLGİLİ BİLSEN · 23. Geleneksel Turizm Sempozyumu · 2025 · Tam metin bildiri
  7. Tur Programlarının Doğa Sporları Kapsamında İncelenmesi: Balıkesir Edremit Körfezi Örneği
    DEMİR BESTE,İNALTEKİN EMRAH,AVCIKURT CEVDET · 25. Ulusal Turizm Kongresi · 2025 · Tam metin bildiri
  8. Bisiklet Dostu Otel İşletmelerinde Çalışan Perspektifinden Hizmet Özelliklerinin Kano Modeli Aracılığıyla Sınıflandırılması
    KUMAŞ GÖZDE,BİLGİLİ BİLSEN,AVCIKURT CEVDET,AKDEMİR NİHAN · 25. Ulusal Turizm Kongresi · 2025 · Tam metin bildiri
  9. Elektronik Ağızdan Ağıza Pazarlama (-E Wom) Kapsamında Balıkesir’deki Yiyecek-İçecek İşletmelerine Yönelik Yorumların Değerlendirilmesi: Tripadvisor Örneği
    KUMAŞ GÖZDE,DOĞDUBAY MURAT,AVCIKURT CEVDET · 24. Ulusal Turizm Kongresi · 2024 · Tam metin bildiri
  10. SOKÜM Unsuru Bağlamında Türk Kahvesinin Metafor Analizi İle İncelenmesi
    DEMİR BESTE,Kütüklü Damla,AVCIKURT CEVDET · II. Uluslararası Mezopotamya İnanç ve Kültür Turizmi Kongresi · 2024 · Özet bildiri
  11. Turizm Fakültesi Öğrencilerinin Geleneksel Oyun ve Sporlara Yönelik Tutum ve Katılım Niyetlerinin Belirlenmesi
    DEMİR BESTE,Soylu Bedriye Çilem,AVCIKURT CEVDET · IV. Ulusal/ I. Uluslararası Balıkesir Turizm Kongresi · 2024 · Özet bildiri
  12. Reçete Standartlaştırma: Mancarlı Pide Örneği
    AKDEMİR NİHAN,KUMAŞ GÖZDE,BİLGİLİ BİLSEN,AVCIKURT CEVDET,SARIOĞLAN MEHMET · 4. Ulusal Balıkesir Turizm Kongresi · 2024 · Özet bildiri
  13. Yöresel Gastronomik Öğelerin Marka Değerinin Oluşturulmasında Ürün Farkındalığının Rolü: Balıkesir Yöresi Manda Ürünleri Örneği
    KUMAŞ GÖZDE,AVCIKURT CEVDET,SARIOĞLAN MEHMET,BİLGİLİ BİLSEN · 8. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi. · 2024 · Özet bildiri
  14. Gençlik Turizmi Ve Festival Turizmi İlişkisi Bağlamında TEKNOFEST’e Yönelik Yorumların Analizi.
    KUMAŞ GÖZDE,DOĞDUBAY MURAT,AVCIKURT CEVDET · 5. Uluslararası Gençlik Araştırmaları Kongresi. · 2024 · Tam metin bildiri
  15. Türkiye ve Orta Asya Türk Cumhuriyetleri’nde SOKÜM Unsurları ve Geliştirilmesi,
    AVCIKURT CEVDET,SARIOĞLAN MEHMET,DEMİR BESTE · 22. Uluslararası Türk Dünyası Sosyal Bilimler Kongresi · 2024 · Özet bildiri
  16. Yerel Halkın Somut Olmayan Kültürel Mirasa İlişkin Farkındalık Düzeyinin Belirlenmesi
    DUMAN HAYRİYE,Kütüklü Damla,AVCIKURT CEVDET · IV. Ulusal/ I. Uluslararası Balıkesir Turizm Kongresi · 2024 · Özet bildiri
  17. En İyi Turizm Köyü Adaylarından Küçükköy’ün Swot Analizi
    Ekici Sultan Ebru,ÖZDEMİR YILMAZ GÜLAY,AVCIKURT CEVDET,ÇEKEN HÜSEYİN · IV. Ulusal/ I. Uluslararası Balıkesir Turizm Kongresi · 2024 · Özet bildiri
  18. Diyarbakır’da Turizm Eğitimi Alan Üniversite Öğrencilerinin Turizm Sektörüne Yönelik Tutumları
    ACAR ADNAN BURAK,AVCIKURT CEVDET · IV. Ulusal/ I. Uluslararası Balıkesir Turizm Kongresi · 2024 · Özet bildiri
  19. Turist Rehberliği Öğrencilerine Yönelik Gerçekleştirilen Fakülte Uygulama ve Eğitim Gezilerinin Mesleğe Bakış Açısına Etkisi
    DEMİR BESTE,AVCIKURT CEVDET,BALIKOĞLU ARZU · VI. ULUSAL TURİST REHBERLİĞİ KONGRESİ · 2024 · Özet bildiri
  20. Girişimcilik Konulu Lisansüstü Tezlere Yönelik Bibliyometrik Bir Analiz
    KILIÇ ARZU,OFLAZ MUSA,ACUN AYŞEN,AVCIKURT CEVDET · 8. International Congress on Entrepreneurship “Local, Regional and Global Dynamics of Entrepreneurship" · 2017 · Tam metin bildiri
  21. Genç Kuşakların (Y ve Z) Tüketimlerindeki Yeni Eğilimlerin Turizm Hareketlerine Uyarlanması (Adaptation of New Trends in the Consumption of Young Generation (Y and Z) to Tourism Movements
    KUTLUK BOZKURT AYŞEGÜL,AVCIKURT CEVDET · Uluslararası Turizmde Yeni Jenerasyonlar ve Yeni Trendler Kongresi · 2018 · Tam metin bildiri
  22. Y Kuşağının Turizm Sektöründe Alaylı ve Okullu Çalışan Algısı: Kırklareli Üniversitesi Turizm Öğrencileri Örneği
    AVCIKURT CEVDET, KUTLUK BOZKURT AYŞEGÜL, YALÇIN KAYIKÇI MELTEM · VII. Ulusal III. Uluslararası Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu “Turizmde Teknoloji ve İnovasyon” Bildiriler Kitabı · 2018 · Tam metin bildiri
  23. Seferihisar Halkının Sakin Şehir Kavramına İlişkin Metaforik Algıları
    YAĞCI PELİN,AVCIKURT CEVDET · International West Asia Congress Of Tourism Research - IWACT · 2017 · Özet bildiri
  24. Turistik Çekicilik Unsuru Olarak Yerel Mistik Kahramanlar: Balıkesir Tülütabak Örneği
    YAĞCI PELİN,YALIN GÜLHAN,AVCIKURT CEVDET · International Tourism And Cultural Heritage Congress/Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi(UTKM) · 2017 · Özet bildiri
  25. Almanya da Staj Yapan Öğrencilerin Kültür Şoku Yaşama Düzeyleri Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Örneği
    YAĞCI PELİN,BUZLUKÇU CEMALİ,AVCIKURT CEVDET · 2. INTERNATIONAL CONGRESS ON ECONOMICS AND BUSINESS - ICEB 2016 · 2016 · Tam metin bildiri
  26. Yaşayan Müze Ziyaretçilerinin Algıladıkları Deneyimsel Değer, Memnuniyet Düzeyleri ve Davranışsal Niyetleri İlişkisinin İncelenmesi
    AVCIKURT CEVDET,KÖROĞLU AHMET,BUZLUKÇU CEMALİ,OFLAZ MUSA · International Congress Of Tourism and Cultural Heritage · 2017 · Özet bildiri
  27. Van İli Turistik Tanıtım Görselinin Göstergebilimsel Analizi
    AVCIKURT CEVDET,KÖROĞLU AHMET,OFLAZ MUSA,BUZLUKÇU CEMALİ · International West Asia Congress of Tourism Research · 2017 · Özet bildiri
  28. Otel Çalışanlarının Düzgün İş Koşullarının Sağlanmasına YönelikAlgıları ve İşten Ayrılma Niyetine Etkisi (Ayvalık Örneği)
    AVCIKURT CEVDET,KILIÇ SULTAN NAZMİYE · Resscongress Uluslararası Eğitim Bilimleri ve Sosyal Bilimler Sempozyumu · 2017 · Özet bildiri
  29. Yerel Gazete Haberlerinde Balıkesir Turizmi
    KILIÇ SULTAN NAZMİYE,ULUSOY YILDIRIM HASRET,AVCIKURT CEVDET · Milli Mücadele’nin 100. Yılında Kuva-yı Milliye Şehri Balıkesir · 2019 · Özet bildiri
  30. Yabancı Turistlerin Destinasyon Tercihlerinde Helal Gastronomi Konseptinin Önemine Yönelik Bir Araştırma
    SARIOĞLAN MEHMET,AVCIKURT CEVDET,OFLAZ MUSA · International Travel and Tourism Dynamics (ITTD20) Tourismice · 2020 · Özet bildiri
  31. Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Müze Ziyaret Alışkanlıkları ve Müze Tercihlerini Etkileyen Faktörler
    YILDIZ SEMAHAT BANU,AVCIKURT CEVDET,ÇOLAK UĞUR · Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi · 2017 · Özet bildiri
  32. Yaşayan Müze Ziyaretçilerinin Algıladıkları Deneyimsel Değer, MemnuniyetDüzeyleri ve Davranışsal Niyetleri İlişkisinin İncelenmesi
    KÖROĞLU AHMET,AVCIKURT CEVDET,BUZLUKÇU CEMALİ,OFLAZ MUSA · Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi · 2017 · Özet bildiri
  33. Detecting the Brand Personality of Accommodation Establishments through Social Media: A Hotel Sample in Çanakkale
    DÜLGAROĞLU OĞUZHAN,ATAY LÜTFİ,AVCIKURT CEVDET · Global Congress on Smart Tourism · 2019 · Tam metin bildiri
  34. Koronavirüs (Covid-19) Salgını’nın Otel İşletmelerinin Sosyal Medya’daki İçerik Paylaşımları Üzerine Etkisi: Ayvalık Örneği (The Effect of Coronavirus (Covid-19) Epidemic on Content Sharing of Hotels in Social Media: The Case of Ayvalık)
    DÜLGAROĞLU OĞUZHAN, AVCIKURT CEVDET · INTERNATIONAL WEST ASIA CONGRESS OF TOURISM RESEARCH · 2020 · Özet bildiri
  35. Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Veren Kurumlarda Akademisyenler Arasındaki Kuşaklar Arası Çatışma (X ve Y Kuşakları)
    DÜLGAROĞLU OĞUZHAN,AVCIKURT CEVDET · 19. ULUSAL TURİZM KONGRESİ · 2018 · Tam metin bildiri
  36. Alternatif Turizm Planlamasında Swot Analizinin Uygulanması
    AVCIKURT CEVDET,KÖROĞLU AHMET,DOĞDUBAY MURAT · Türkiye’nin Alternatif Turizm Potansiyeli ve Güncel Sorunları” Konferansı, Çankırı · 2003 · Tam metin bildiri
  37. Customer Loyalty in the Speciality Restaurant An Example from İstanbul
    DOĞDUBAY MURAT,AVCIKURT CEVDET · EMNet 2009 IV. International Conference on Economics and Management of Networks, School of Economics and Business University of Sarajevo · 2009 · Tam metin bildiri
  38. Kültür Turizm Destinasyonu Olarak Konya’ya Gelen Uluslararası Turistlerin Kültür Turisti Tipolojileri Açısından İncelenmesi
    SAÇLI ÇAĞRI,AVCIKURT CEVDET,GİRİTLİOĞLU İBRAHİM · Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi · 2017 · Özet bildiri
  39. İşkoliklik ve Bireysel Mutluluk Arasındaki İlişkinin Turizm Akademisyenleri Açısından İncelenmesi
    DEMİRBULAT ÖZGE,SAATCI GENCAY,AVCIKURT CEVDET · VIII. Uluslararası Eğitimde Araştırmalar Kongresi (ULEAD 2018) · 2018 · Özet bildiri
  40. Turizmin Etkileri Konusunda Yerel Halkın Yaklaşımlarının Belirlenmesi: Rize/Ayder Yaylası Örneği
    DEMİRBULAT ÖZGE,BOZOK DÜRİYE,AVCIKURT CEVDET · VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi · 2014 · Tam metin bildiri
  41. Üreten-Tüketiciler ve Türk Yemek Kültürü: Kendin Pişir Kendin Ye Konseptli Yiyecek ve İÇecek işletmelerinde Nitel Bir Analiz
    ŞAHİN NUR NEŞE,DOĞDUBAY MURAT,AVCIKURT CEVDET · TÜRKKÜM- Uluslararası Türk Kültürü ve Medeniyetleri Kongresi · 2018 · Tam metin bildiri
  42. Türk Mutfağı ve Din Olgusu Etkileşimi Üzerine Bir Değerlendirme
    ŞAHİN NUR NEŞE,DOĞDUBAY MURAT,AVCIKURT CEVDET · TÜRKKÜM- Uluslararası Türk Kültürü ve Medeniyetleri Kongresi · 2018 · Tam metin bildiri
  43. Marmaris Kültürel Mirasının Yöre Turizmine Etkisi: Yerel Kurum Yöneticileri Boyutuyla Bir Araştırma
    ÖZGÜREL GİZEM,AVCIKURT CEVDET · Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi · 2017 · Özet bildiri
  44. Marmaris Destinasyonunda Yaşam Biçimi Göçmeni Olan Yerleşik Yabancılar ile Yerel Halk Arasındaki Sosyal Mesafe
    ÖZGÜREL GİZEM,AVCIKURT CEVDET · Conference on Managing Tourism Across Continents – Tourism for a Better World (MTCON-2020) · 2020 · Tam metin bildiri
  45. Mutfak Çalışanlarının Doğrama Tekniklerine Yönelik Kavramsal Değişim Süreçlerinin İncelenmesi
    SARIOĞLAN MEHMET,AVCIKURT CEVDET,BOZOK DÜRİYE · MTCON’20 Kıtalararası Turizm Yönetimi Konferansı · 2020 · Tam metin bildiri
  46. Katılımcılar Nezdinde Ulusal Turizm Kongreleri Algısı Üzerine Keşifsel Bir Araştırma
    AVCIKURT CEVDET,ESENKAL ÇÖZELİ FÜSUN,ACUN AYŞEN,ÇAKMAKYAPAN SELEN · 16. Ulusal Turizm Kongresi · 2015 · Tam metin bildiri
  47. Gastronomi Eğitiminde Kavram Yanılgıları
    SARIOĞLAN MEHMET,AVCIKURT CEVDET,SEZEN TALHA SERDAR · International Travel and Tourism Dynamics: Overtourism · 2020 · Özet bildiri
  48. Turizm Destinasyonlarının Markalaşamaması: Erdek Örneği
    ESENKAL ÇÖZELİ FÜSUN,AVCIKURT CEVDET,HACIOĞLU NECDET · MTCON’20 Kıtalararası Turizm Yönetimi Konferansı Bildiriler Kitabı · 2020 · Tam metin bildiri
  49. Gastronomi Turizmi Kapsamında Doğu Karadeniz Yerel Yiyeceklerinin Tanınma ve Deneyimlenme Durumları Üzerine Bir Araştırma
    CESUR ESRA,AVCIKURT CEVDET · IV. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi · 2019 · Tam metin bildiri
  50. Kentin Üniversite Algısı ve Turizm: Balıkesir Üniversitesi Örneği,
    ÇAKMAK DOĞAN SELEN,AVCIKURT CEVDET · 3. Uluslararası Bölgesel Kalkınma ve Üniversitelerin Rolü Sempozyumu, IRDARUS’19 · 2019 · Tam metin bildiri
  51. Eminönü’nde (İstanbul) Balık Ekmek Yeme Deneyimleri
    AVCIKURT CEVDET,DEMİR ÖZKAN,GÜLEÇ EMİN · III. Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi, IWACT-2019 · 2019 · Özet bildiri
  52. Y Kuşağının Turizm Sektöründe Alaylı Okullu Çalışan Algısı: Kırklareli Üniversitesi Turizm Öğrencileri Örneği
    AVCIKURT CEVDET,KUTLUK BOZKURT AYŞEGÜL,YALÇIN KAYIKÇI MELTEM · VII. Ulusal III. Uluslararası Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu · 2018 · Tam metin bildiri
  53. Kış Turizmi Konulu Makalelerin Bibliyometrik Analizi (2000-2017)
    YAĞCI PELİN,ULUSOY YILDIRIM HASRET,AVCIKURT CEVDET,KÖROĞLU ÖZLEM · Uluslararası Sivas Turizm Kongresi · 2018 · Tam metin bildiri
  54. YAYGIN GASTRONOMİ EĞİTİMİNİN MEVCUTDURUMUNA İLİŞKİN NİTEL BİR ARAŞTIRMA
    SARIOĞLAN MEHMET,YALIN GÜLHAN,AVCIKURT CEVDET · Uluslararası Necatibey Eğitim ve Sosyal Bilimler Araştırmaları Kongresi (UNESAK) · 2018 · Tam metin bildiri
  55. Yenilebilir Su Ürünlerinin Kullanımı Açısından Gastronomi Turizminin Geliştirilebilirliği: Kapıdağ Yarımadası Örneği
    AVCIKURT CEVDET,SARIOĞLAN MEHMET,MANAVGAT NEBAHAT SEDA,AKPINAR İLKAY ÖZCAN · Uluslararası Bandırma ve Çevresi Sempozyumu Sempozyum Programı ve Bildiri Özetleri, · 2018 · Tam metin bildiri
  56. Bandırma İlçesinin Turizm Potansiyelinin Belirlenmesi
    ULUSOY YILDIRIM HASRET,AVCIKURT CEVDET,KÖROĞLU AHMET,KÖROĞLU ÖZLEM · Uluslararası Bandırma ve Çevresi Sempozyumu Sempozyum Programı ve Bildiri Özetleri · 2018 · Tam metin bildiri
  57. Balıkesir İlinin Turizm Faaliyetlerinin Değerlendirilmesine Yönelik SWOT Analizi
    ULUSOY YILDIRIM HASRET,KÖROĞLU ÖZLEM,AVCIKURT CEVDET,KÖROĞLU AHMET · Uluslararası Necatibey Eğitim ve Sosyal Bilimler Araştırmaları Kongresi (UNESAK 2018) · 2018 · Tam metin bildiri
  58. Balkan Ülkelerine Giden Türk Turistlerin Seyahat Motivasyonunu Oluşturan İtici ve Çekici Faktörler
    TEZCAN AYŞE EBRU,AVCIKURT CEVDET,GÜRSOY HEDİYE · TÜRKKÜM-2018 Uluslararası Türk Kültürü ve Medeniyeti Kongresi · 2018 · Tam metin bildiri
  59. Balıkesir İlindeki Turizm Faaliyetlerinin Değerlendirilmesine Yönelik SWOT Analizi
    ULUSOY YILDIRIM HASRET,KÖROĞLU ÖZLEM,AVCIKURT CEVDET,KÖROĞLU AHMET · Uluslararası Necatibey Eğitim ve Sosyal Bilimler Araştırmaları Kongresi · 2018 · Tam metin bildiri
  60. Yaygın Gastronomi Eğitiminin Mevcut Durumuna İlişkin Nitel Bir Araştırma
    SARIOĞLAN MEHMET,YALIN GÜLHAN,AVCIKURT CEVDET · Uluslararası Necatibey Eğitim ve Sosyal Bilimler Araştırmaları Kongresi · 2018 · Tam metin bildiri
  61. YENİLEBİLİR SU ÜRÜNLERİNİN MUTFAKLARDA KULLANIMI AÇISINDAN GASTRONOMİ TURİZMİNİN GELİŞTİRİLEBİLİRLİĞİ: KAPIDAĞI YARIMADASI ÖRNEĞİ
    AVCIKURT CEVDET,SARIOĞLAN MEHMET,MANAVGAT NEBAHAT SEDA,ÖZCAN AKPINAR İLKAY · ULUSLARARASI BANDIRMA VE ÇEVRESİ SEMPOZYUMU · 2018 · Tam metin bildiri
  62. Turizmin Geliştirilmesinde Somut Olmayan Kültürel Mirasın Önemi: Türk Cumhuriyetleri Örneği
    ULUSOY YILDIRIM HASRET,YAĞCI PELİN,AVCIKURT CEVDET · Uluslararası Türk Kültürü ve Medeniyeti Kongresi · 2018 · Tam metin bildiri
  63. Kış turizmi konulu makalelerin bibliyometrik analizi
    YAĞCI PELİN,ULUSOY YILDIRIM HASRET,AVCIKURT CEVDET,KÖROĞLU ÖZLEM · ULUSLARARASI SİVAS TURİZMİ KONGRESİ · 2018 · Tam metin bildiri
  64. Turizm Öğrencilerinin Meslek Seçimlerini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi: Ezine Meslek Yüksekokulu Örneği
    SAATCI GENCAY,DEMİRBULAT ÖZGE,AVCIKURT CEVDET · VII. Ulusal III. Uluslararası Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu “Turizmde Teknoloji ve İnovasyon” Bildiriler Kitabı · 2018 · Tam metin bildiri
  65. HİKAYELERİYLE YAŞAYAN YAĞCIBEDİR HALILARI
    KÖROĞLU ÖZLEM,ULUSOY YILDIRIM HASRET,AVCIKURT CEVDET,YAVAŞ EKREM · ULUSLARARASI TURİZM VE KÜLTÜREL MİRAS KONGRESİ · 2017 · Özet bildiri
  66. KÜLTÜREL MİRAS KAVRAMINA İLİŞKİN ALGILARIN METAFOR ANALİZİ YOLUYLA İNCELENMESİ
    ULUSOY YILDIRIM HASRET,KÖROĞLU ÖZLEM,AVCIKURT CEVDET · ULUSLARARASI TURİZM VE KÜLTÜREL MİRAS KONGRESİ · 2017 · Özet bildiri
  67. Kültürel Miras Kavramına İlişkin Algıların Metafor Analizi Yoluyla İncelenmesi
    ULUSOY YILDIRIM HASRET,KÖROĞLU ÖZLEM,AVCIKURT CEVDET · Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi · 2017 · Özet bildiri
  68. TURİZMDE İŞLETME İMAJI VE İŞLETME ÜNÜNÜN DEVAMLILIĞINDA KULLANICI GÜDÜMLÜ İÇERİKLERİN ÖNEMİ
    ULUSOY YILDIRIM HASRET,KÖROĞLU ÖZLEM,AVCIKURT CEVDET · ULUSLARARASI BATI ASYA TURİZM ARAŞTIRMALARI KONGRESİ · 2017 · Özet bildiri
  69. Van İli Turistik Görselinin Göstergebilimsel Analizi
    AVCIKURT CEVDET,KÖROĞLU AHMET,OFLAZ MUSA,BUZLUKÇU CEMALİ · International West Asia Congress of Tourism Research · 2017 · Özet bildiri
  70. Turizmde Kriz Yönetimi ve Otel İşletmelerine Yönelik Bir Uygulama
    HACIOĞLU NECDET,AVCIKURT CEVDET,KÖROĞLU AHMET · Amforth World Tourism Forum 2004, Akdeniz Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu · 2004 · Tam metin bildiri
  71. Kültürel Miras Kapsamında Düğün Yemekleri: Balıkesir İli Örneği
    SARIOĞLAN MEHMET,AVCIKURT CEVDET,SEZEN TALHA SERDAR · Uluslararası Turism ve Kültürel Miras Kongresi · 2017 · Özet bildiri
  72. Destinasyon Tercihinde Somut Olmayan Kültürel Miras Değerlerinin Önemi: Uluslararası Kültür Turistleri Üzerine Bir Uygulama
    SAÇLI ÇAĞRI,AVCIKURT CEVDET · 18. Ulusal Turizm Kongresi · 2017 · Tam metin bildiri
  73. Turizmde İşletme İmajı ve İşletme Ününün Devamlılığında Kullanıcı Güdümlü İçeriklerin Önemi
    ULUSOY YILDIRIM HASRET,KÖROĞLU ÖZLEM,AVCIKURT CEVDET · Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi · 2017 · Özet bildiri
  74. Hikayeleriyle Yaşayan Yağcıbedir Halıları
    KÖROĞLU ÖZLEM,ULUSOY YILDIRIM HASRET,AVCIKURT CEVDET,YAVAŞ EKREM · Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi Bildiri, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi · 2017 · Özet bildiri
  75. Değişen Kahve Tüketimi Alışkanlıklarında Türk Kahvesinin Yeri ve Önemi
    KARAMAN NİLGÜN,KILIÇ ARZU,AVCIKURT CEVDET · Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi Bildiri, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi · 2017 · Özet bildiri
  76. Döner ve Kebapçıların Yiyecek-İçecek Hijyenine Yönelik Bakış Açıları: Ankara Örneği
    ÇELEN ONUR,AVCIKURT CEVDET · 3. Turizm Şurası, Kültür ve Turizm Bakanlığı · 2017 · Tam metin bildiri
  77. Balıkesir Yöresinin Yerli Turist Profili
    Avcıkurt Cevdet, Kahraman Sebahattin, Bozok Düriye, Yılmaz Özdemir Gülay, Erdem Barış,Çeken Hüseyin, Taşcı Aslı, Aymankuy Yusuf · 1.Çanakkale Turizm Biyenali · 2005 · Tam metin bildiri
  78. Tourist guide Attitude Towards Sustainable Tourism
    DEMİRBULAT ÖZGE,AVCIKURT CEVDET · 2nd International Conference on Tourism: Theory, Current Issues and Research · 2016 · Özet bildiri
  79. Turizmin Sosyolojik Etkileri
    KARAMAN SEBAHATTİN,AVCIKURT CEVDET · 1. Ulusal Türkiye Turizmi Kongresi Kongre Bildiri Kitabı, Karasu-Sakarya · 2007 · Tam metin bildiri
  80. Turistlere Yönelik Suçlar Antalya ya Gelen Turistler Üzerinde Bir Araştırma
    AVCIKURT CEVDET,ŞAHİN BAYRAM,ŞAHİN SEDA · Aydın Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu, 11. Ulusal Turizm Kongresi, Kuşadası · 2010 · Tam metin bildiri
  81. Yerel Halkın Üniversite Öğrencilerine ve Öğrenclerin Yerel Halka Yönelik Tutumlarıın Belirlenmesi Harmancık Örneği
    SAATCI GENCAY,AVCIKURT CEVDET,DEMİRBULAT ÖZGE · 14. Uluslararası Türk Dünyası Sosyal Bilimler Kongresi Bildiriler Kitabı, Türk Dünyası Araştırmaları Vakfı · 2016 · Tam metin bildiri
  82. Yiyecek İçecek Olgusuna Sosyolojik Bir Bakış
    AVCIKURT CEVDET,SARIOĞLAN MEHMET,GİRİTLİOĞLU İBRAHİM · 1.Ulusal Gastronomi Sempozyumu ve Sanatsal Etkinler, Antalya · 2007 · Tam metin bildiri
  83. Bityo Btioyo Mezunlarının Okula BağlılıK Düzeylerinin Ölçülmesine Yönelik Bir Araştırma
    AVCIKURT CEVDET,YILDIRIM CANAN · 15. Geleneksel Turizm Sempozyumu Bildiriler Kitabı, Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi, Balıkesir · 2016 · Tam metin bildiri
  84. Balıkesir Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Mezunlarının Turizm Sektöründeki İstihdam Profili
    AVCIKURT CEVDET,DEVECİ BİLAL,TÜRKMEN SERKAN · Turizm Eğitimi Konferansı-Tebliğler, Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma ve Eğitim Genel Müdürlüğü, Ankara · 2012 · Tam metin bildiri
  85. Turizmde Sürdürülebilir Gelişme ve Türkiye
    AVCIKURT CEVDET · I. Uluslararası ve III. Ulusal Turizm Kongresi, Kuşadası · 1996 · Tam metin bildiri
  86. Turizmin Halk Üzerine Etkileri Samsun Örneği
    KARAMAN SEBAHATTİN,AVCIKURT CEVDET · Samsun Sempozyumu, Samsun Valiliği, Samsun · Tam metin bildiri
  87. Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Sektöre Yönelik Görüşleri ve Kariyer Beklentileri Arasındaki İlişki
    KORKMAZ HALİL,NEŞE GÜROL,AVCIKURT CEVDET · Turizm Eğitimi Konferansı-Tebliğler, Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma ve Eğitim Genel Müdürlüğü, Ankara · 2012 · Tam metin bildiri
  88. Vanilya Baharatı ve Kullanım Alanları Üzerine Bir Araştırma
    DEVECİ BİLAL,TÜRKMEN SERKAN,AVCIKURT CEVDET · I. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends, and Indicators, Selçuk Üniversitesi, Turizm Fakültesi, 28-30 Mayıs, 2015, Konya · 2015 · Tam metin bildiri
  89. Turkey in Unesco Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity and Its Importance for Turkish Tourism
    SAÇLI ÇAĞRI,AVCIKURT CEVDET · I. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends, and Indicators, Selçuk Üniversitesi, Turizm Fakültesi, 28-30 Mayıs, 2015, Konya · 2015 · Tam metin bildiri
  90. Katılımcılar Nezdinde Ulusal Turizm Kongreleri Algısı Üzerine Keşifsel Bir Araştırma
    AVCIKURT CEVDET,FÜSUN ÇÖZELİ ESENKAL,AYŞEN ACUN · 16. Ulusal Turizm Kongresi, Çanakkale · Tam metin bildiri
  91. Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin İletişim Becerilerinin İncelenmesi
    YILDIZ SEMAHAT BANU,AVCIKURT CEVDET · 2nd International Congress of Tourism and Management Researches, Proceeding Book, Sakarya Üniversitesi Yayınevi, Kuşadası · 2015 · Tam metin bildiri
  92. Yerel Halkın Üniversite ve Üniversite Öğrencilerine Bakış Açısı Çeşme Örneği
    AVCIKURT CEVDET,ÖZKAN ESİN,CURKAN SAMET CAN · I. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends, and Indicators, Selçuk Üniversitesi, Turizm Fakültesi, 28-30 Mayıs, 2015, Konya · 2015 · Tam metin bildiri
  93. Viral Pazarlamada Bir Tüketici Rolü Olarak Fikir Liderliği Turizm Sektörü Araştırması
    KUTLUK AYŞEGÜL,AVCIKURT CEVDET · 16. Ulusal Turizm Kongresi, Çanakkale · Tam metin bildiri
  94. Yerel Halkın Yazlıkçılara Yönelik Algıları Altınoluk Örneği
    AVCIKURT CEVDET,OFLAZ MUSA,BUZLUKÇU CEMALİ,TÜRKMEN SERKAN · Balıkesir II. Kent Sempozyumu, Balıkesir Akademik Odalar Birliği, Balıkesir · Tam metin bildiri
  95. Kazdağlarında Yetişen Yenilebilir Endemik ve Nadir Bitkilerin Mutfak Kültürü Üzerindeki Önemi ve Türk Mutfak Kültürü Örneği
    SARIOĞLAN MEHMET,AVCIKURT CEVDET,DOĞDUBAY MURAT · Kazdağları III. Ulusal Sempozyumu · 2012 · Tam metin bildiri
  96. Bir Somut Olmayan Kültürel Miras Değeri Olarak Geleneksel Tören Keşkeği İncelemesi
    BAŞKAN KÜRŞAT,AVCIKURT CEVDET · Gümüşhane Üniversitesi Turizm Fakültesi, Doğu Karadeniz Bölgesi Sürdürülebilir Turizm Kongresi, 14-15-16 Mayıs 2015, Gümüşhane · Tam metin bildiri
  97. Engelli Turizmi ve Belek teki Otel Yöneticilerinin Engelli Turizmine Bakış Açıları
    Özdemir Yılmaz. Gülay, Şahin. Seda, Cevdet Avcıkurt · Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi, 15. Ulusal Turizm Kongresi. · Tam metin bildiri
  98. Turizm Alan Yazınında Engelliler İle İlgili Çalışmaların Bibliyometrik Pofili 2000 2013
    Cevizkaya. Gülhan, İlsay. Selin, Cevdet Avcıkurt · Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi, 15. Ulusal Turizm Kongresi. · Tam metin bildiri
  99. Müşteri Memnuniyetinde Kano Modeli Türkiye deki Havayolu Yolcuları Örneği
    Korkmaz. Halil, Giritlioğlu. İbrahim, Avcıkurt. Cevdet, Nalan Albuz · Tourman, Uluslararası Kongre: “Turizm İşletmeciliğinde Yeni Perspektifler”, 25-27 Eylül 2014, Burhaniye. · Tam metin bildiri
  100. Bir Kayırmacılık Nepotizm Çeşidi Olarak Kronizme İlişkin Çalışanların Bakış Açıları
    Saatçi. Gencay, Fidancı. Melis, Cevdet Avcıkurt · Tourman, Uluslararası Kongre: “Turizm İşletmeciliğinde Yeni Perspektifler”, 25-27 Eylül 2014, Burhaniye. · Tam metin bildiri
  101. Residents Attitude Towards Tourism Development A Case of Uzungöl Turkey
    Avcikurt. Cevdet, Sebahattin Karaman, Ahmet Koroglu · 2nd International Symposium on Tourism and Sustainability, Global Frameworks and Local Realities: Social and Cultural Identities in Making and Consuming Tourism, September 11th-12th, Brighton, UK, 2003 · Tam metin bildiri
  102. In Service Training Programmes of Tour Guiding in Turkey
    KÖROĞLU AHMET, AVCIKURT CEVDET, KÖROĞLU ÖZLEM · 4th International Scientific Conference · Tam metin bildiri
  103. Türk Turizm Eğitimi İçerisinde BTİOYO nun Yeri ve Önemi
    Türkmen Serkan, Deveci Bilal, Cevdet Avcıkurt · III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi, Kuşadası · Tam metin bildiri
  104. Ahlaki Olmayan Davranışların Duyurulmasına Whistleblowing İlişkin Konaklama İşletmeleri Çalışanlarının Bakış Açıları Bursa Örneği
    Saatçi Gencay, Fidancı Melis, Cevdet Avcıkurt · III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi, Kuşadası · Tam metin bildiri
  105. Seyyahların Notlarında İlk Görüş İstanbul Tasvirleri
    Kutluk Ayşegül, Cevdet Avcıkurt · III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi, Kuşadası · Tam metin bildiri
  106. Öğrencilerin Turizm ders Kitaplarından Beklentileri ve Ders Kitaplarının Hazırlanmasında Kullanılabilecek İnovasyonel Uygulamalar
    Giritlioğlu İbrahim, Türkmen Serkan, Cevdet Avcıkurt · 14. Ulusal Turizm Kongresi, Kayseri, · Tam metin bildiri
  107. Konaklama İşletmelerinde Yeşil İnovasyon Uygulamaları Bursa Örneği
    Saatçi Gencay, Güdü Demirbolat Özge, Cevdet Avcıkurt · Kayseri Turizm Fakültesi, 14. Ulusal Turizm Kongresi, Kayseri · Tam metin bildiri
  108. The Feasibility of Production Planning and Control Systems in the Food Beverage Units of Large Scale Accommodation Managements A Practice Study
    Murat Doğdubay, Cevdet Avcıkurt, Ramazan Yaman, Ahmet Köroğlu · Advances in Hospitality and Tourism Marketing and Management Conference, 2011 · Tam metin bildiri
  109. Ülke İmajı ve Turizm İlişkisi Türkiye Örneği
    Avcıkurt Cevdet · Turistik Yerlerin (Destinasyonların) Pazarlanması, Erciyes Üniversitesi Nevşehir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu, Hafta Sonu Turizm Konferansı IX · Tam metin bildiri
  110. A Suggestion of Model For the Feasibility of Green Supply Chain Management in Food and Beverage Establishments
    DOĞDUBAY Murat, SARIOĞLAN Mehmet, AVCIKURT Cevdet, KÖROĞLU Ahmet, ÖZKAN Esin · BALWOIS 2012, 5. Conference on water, Climate and Environment · Tam metin bildiri
  111. Kültür Şoku Erasmus Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma
    Asmadili Veli Ulaş, Şahin Seda, Cevdet Avcıkurt · Antalya Turizm Fakültesi, 13. Ulusal Turizm Kongresi, Antalya · Tam metin bildiri
  112. Türkiye de Turizm Bilim Dalında Tamamlanan Doktora Tezlerinin İncelenmesi Üzerine Bir Araştırma
    Giritlioğlu İbrahim, Serkan Türkmen, Bilal Deveci, Avcıkurt Cevdet · Antalya Turizm Fakültesi, 13. Ulusal Turizm Kongresi, Antalya · Tam metin bildiri
  113. Tüketicilerin Çevre Duyarlılığı ve Konaklama Sektöründen Beklentileri
    Gürol Neşe, Avcıkurt Cevdet, Halil Korkmaz · Kazdağları III.Ulusal Sempozyumu (Balıkesir Üniversitesi), Balıkesir · Poster
  114. Fast Food Restoranlarda Üretim Kayıpları Balıkesir İlinde Bir Uygulama
    Kahya Saniye, Avcıkurt Cevdet, Murat Doğdubay · VI.Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, Kemer, Antalya · Tam metin bildiri
  115. Fast Food Yiyecek İçecek İşletmeleri ile Slow Food Yiyecek İçecek İşletmeleri Arasındaki Tedarikçi Seçim Kriterleri Kullanım Eğilimleri Açısından Benzerliklerinin ve Farklılıklarının Araştırılması İzmir Yöresinde Bir Araştırma
    Avcıkurt Cevdet, Sarıoğlan Mehmet, Çaylı Beril, Uğur Saylan · Aydın Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu, 11. Ulusal Turizm Kongresi, Kuşadası · Tam metin bildiri
  116. Özellikli Restoranlarda Yiyecek İçecek Pazarlamasının Dönemsel Farklılığının Ölçülmesi Ankara İli Örneği
    Bilginan Caner, Doğdubay Murat, Cevdet Avcıkurt · VI. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, Kemer, Antalya · Tam metin bildiri
  117. Niş Pazarlamanın Turizm Sektöründe Uygulanma Süreci ve Balıkesir İli Örneği
    Avcıkurt Cevdet, Neşe Gürol · VI. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, Kemer, Antalya · Tam metin bildiri
  118. Tedarik Zinciri Yönetimi İşleyişi Çerçevesinde Konaklama İşletmelerine Tedarikçi Seçiminde Analitik Hiyerarşi Prosesi Yöntemi Teorik Örneği
    Sarıoğlan Mehmet, Cevdet Avcıkurt · V.Lisansüstü Turizm Öğrencileri Kongresi, Nevşehir · Tam metin bildiri
  119. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Tedarik Zinciri Yönetimi Kapsamında Tedarikçi Seçim Teknikleri
    Avcıkurt Cevdet, Murat Doğdubay, Mehmet Sarıoğlan · IV. Ulusal Gastronomi Sempozyumu ve Sanatsal Etkinlikler, Antalya · Tam metin bildiri
  120. Tatil Turizmi Kapsamında Kadın İmgesi Kullanımı Üzerine Bir Araştırma
    Aksu Murat, Köroğlu Mehmet, Cevdet Avcıkurt · Mersin Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu, 10.Ulusal Turizm Kongresi, Mersin · Tam metin bildiri
  121. Özellikli Restoranlarda Menü Planlaması Yapılırken Dikkate Alınan Faktörler Karayolu Güzergahı Üzerinde Restoranlarda Bir Uygulama
    Doğdubay Murat, Sarıoğlan Mehmet, Cevdet Avcıkurt · III. Ulusal Gastronomi Sempozyumu, Antalya · Tam metin bildiri
  122. Turizm Pazarlamasında Bir Araç Olarak Film Turizmi
    Avcıkurt Cevdet, Şahin Bayram, Seda Şahin · III. Ulusal Turizm Sempozyumu, Eğirdir-Isparta · Tam metin bildiri
  123. Konaklama İşletmelerinde E Ticaret
    Karaman Sebahattin, Cevdet Avcıkurt, Esat Saçkes · Çeşme Ulusal Turizm Sempozyumu, Çeşme-İzmir · Tam metin bildiri
  124. Turizmde Teni Trend Ekoturizm ve Rize nin Ekoturizm Potansiyeli
    Avcıkurt Cevdet, Seda Şahin · 1.Rize Sempozyumu, Rize · Tam metin bildiri
  125. Turizmde Bölgesel Tanıtma Faaliyetlerinin İç Turizmi Geliştirmedeki Rolü Eğirdir Yöresine İlişkin Bir Model Önerisi
    Avcıkurt Cevdet, Barış Erdem · II.Eğirdir Turizm Sempozyumu, S.D.Ü Eğirdir Meslek Yüksekokulu, Eğirdir · Tam metin bildiri
  126. Konaklama İşletmelerinde Hizmet Kalitesi Ölçümü ve Bir Uygulama
    Avcıkurt Cevdet, Şimal Yakut Aymankuy · II.Balıkesir Ulusal Turizm Kongresi, Balıkesir Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu, Balıkesir · Tam metin bildiri
  127. Turizmde Bölgesel Tanıtma ve Bursa İli Bölgesel Tanıtım Modeli
    Avcıkurt Cevdet, Barış Erdem · 1.Bursa Turizm Sempozyumu, Almira Otel, Bursa · Tam metin bildiri
  128. Turizmin Bölgesel Ekonomik Kalkınmadaki Rolü ve Eğirdir İlçesi Örneği
    Avcıkurt Cevdet, Özer Alpar · Türkiye’nin Alternatif Turizm Potansiyeli ve Güncel Sorunları” Konferansı, Çankırı · Tam metin bildiri
  129. Lisans Eğitimi Veren Turizm Okullarının Ders Programları Karşılaştırılması
    Avcıkurt Cevdet, Sebahattin Karaman · Turizm Eğitimi Konferans- Workshop, T.C. Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Genel Müdürlüğü, Ankara · Tam metin bildiri
  130. Türkiye deki Turizm İşletmelerinin Tanıtma ve Pazarlama Faaliyetlerinde İnterneti Kullanma Eğilimleri
    Avcıkurt Cevdet, Ahmet Köroğlu · 5.Ulusal Pazarlama Kongresi, “Değişen Tüketici Karşısında Pazarlamada Yeni Yaklaşımlar” Bildiri Kitabı, Antalya · Tam metin bildiri
  131. Avrupa Birliği ne Uyum Sürecinde Türk Turizminin Öncelikleri
    Avcıkurt Cevdet · Türkiye Turizmini Araştırma Enstitüsü, 1.Ulusal Türkiye Turizmi Sempozyumu Tebliğ Kitapçığı, İzmir · Tam metin bildiri
  132. 2000 Yıllarında İnanç Turizmi ve Türkiye
    Avcıkurt Cevdet · VIII. Ulusal Turizm Kongresi, Kuşadası · Tam metin bildiri
  133. AB ile Bütünleşme Sürecinde Türk Otomotiv Sektörünün Rekabet Gücü ve Pazarlama Stratejileri
    Yüksel Hayrettin, Cevdet Avcıkurt · V. Otomotiv ve Yan Sanayii Sempozyumu, Türkiye Makine Mühendisleri Odası Birliği (TMMOB), Bursa · Tam metin bildiri
  134. Türkiye de Örgün Turizm Eğitim Sisteminin Mevcut Durum Analizi
    Avcıkurt Cevdet, Deveci Bilal · Works of The International Scientific-Practical Conference “Development of Science, Education and Culture of Independent Kazakhstan in Conditions of Global Challenges of modernity” Devoted to 70 Years Anniversary of M.Auezov South Kazakhstan State university, Ministry of Education and Science of The Republic of Kazakhstan M.Auezov South Kazakhstan State University, Shymkent, Kazakhstan · Tam metin bildiri
  135. Türkiye de Yerel Turizm Ofislerinin Web Site İçeriklerinin Değerlendirilmesine Yönelik Bir Araştırma
    Avcıkurt Cevdet, Köroğlu Ahmet, Türkmen Serkan, Deveci Bilal, İbrahim Giritlioğlu · Business Management in the Globalized World and CSR, 1st International Scientific-Practical Conference “Business Administration and Corporate Social Responsibility”, Azerbaijan State Economic University, Baki, Azerbaijan · Tam metin bildiri
  136. Osmanlı İmparatorluğu nun Balkanlarda Bıraktığı Tarihi Yapılar ve Kültürel Zenginliğin Bölge Turizmine Etkileri
    Avcıkurt Cevdet · Osmanlı’nın Balkanlar’dan Çekilişinin 100’üncü Yıldönümü: Medeniyet mi? İşgal mi? Bize ne Bıraktılar? Sempozyumu, Medunarodni Naucni Skup, Podgorica, Karadağ. · Tam metin bildiri
  137. Analysis for Applicability of Supplier Selection Tehniques in Hotel Business According to Operation of Supply Chain Management
    Avcikurt Cevdet, Köroglu Ahmet, Dogdubay Murat, Mehmet Sarioglan · VIII. International Logistics & Supply Chain Congress, Maltepe University and Logistics Association Publication · Tam metin bildiri
  138. Supplier Selection in Supply Chain Management of Accommodation Enterprises A research in the Hotels of Turkey
    Sarioglan Mehmet, Cevdet Avcikurt, Murat Dogdubay · 24th European Conference on Operational Research, Euro XXIV Lisbon · Tam metin bildiri
  139. Shipping Supply Chain Management Based on the Production of the Applicability of the Business A La Carte Restaurants in İstanbul Rehion An Application
    Dogdubay Murat, Sarioglan Mehmet, Cevdet Avcikurt · 7th International Logistics & Supply Chain Congress, Yıldız Technical University and Logistics Association Publication · Tam metin bildiri
  140. Supply Chain Management in the Service and Tourism Industries A Comparative Pilot Research for Turkish Hotels Supply Chains
    Barutcu Suleyman, Avcikurt Cevdet, Mehmet Sarioglan · 6th International Logistics & Supply Chain Congress, Istanbul Bilgi University · Tam metin bildiri
  141. A New Marketing Method Word of Mouth Marketing and its Applicability in Tourism Establishments
    Tetik Nuray, Sahin Seda, Cevdet Avcikurt · International Tourism Biennial, Çanakkale Onsekiz Mart University, School of Tourism & Hotel Management · Tam metin bildiri
  142. The Effects of Professional Tourist Guides Perceptions and Attitudes Towards Tourist Groups on Job Behaviour Forms
    Koroglu Ozlem, Avcikurt Cevdet, Koroglu Ahmet, Sebahattin Karaman · International Tourism Biennial, Çanakkale Onsekiz Mart University, School of Tourism & Hotel Management · Tam metin bildiri

Kitaplar ve Kitap Bölümleri (56)

  1. Comparison of Opinions On Sakarya / Karasu and Balıkesir / Gömeç Beaches
    AVCIKURT CEVDET,SARIOĞLAN MEHMET,KUMAŞ GÖZDE · Özgür Press · 2025 · ISBN 978-625-8554-57-1
  2. A RESEARCH FOR REGIONAL IDENTIFICATION OF BALIKESİR LOCAL FLAVORS
    DİNÇ YAKUP,AVCIKURT CEVDET,SARIOĞLAN MEHMET,KUMAŞ GÖZDE,AKDEMİR NİHAN,BİLGİLİ BİLSEN · AKADEMİSYEN KİTABEVİ · 2026 · ISBN ISBN:978-625-375-961-2,
  3. FROM TECHNOLOGY TO THE TABLE: DISCOVERING CONSUMER ACCEPTANCE OF SILICON VALLEY-INSPIRED FOODS
    SARIOĞLAN MEHMET,AVCIKURT CEVDET,GÜRS BATUHAN · Akademisyen Kitabevi · 2026 · ISBN 978-625-375-960-5
  4. New Trends in Tourism II
    The Role of Ecological Art in Creating Sustainability Awareness in Tourism · KUMAŞ GÖZDE,KILIÇ SULTAN NAZMİYE,BİLGİLİ BİLSEN,AVCIKURT CEVDET · Özgür Press · 2025 · ISBN 978-625-8554-24-3
  5. Occupational Health and Safety (OHS) Perception in Restaurant Enterprises: a Quantitative Field Survey of Employees
    OĞURLU YÜCEL,AVCIKURT CEVDET,KARAGÖZ ERAY,KUMAŞ GÖZDE · Livre De Lyon · 2025 · ISBN 978-2-38236-972-2
  6. A Study on The Perception of Hyperlocal Supplying: The Case of Restaurant Consumers
    SARIOĞLAN MEHMET,AVCIKURT CEVDET,KUMAŞ GÖZDE · Özgür Yayınları · 2025 · ISBN 978-625-5646-56-9
  7. Turizm Destinasyonlarının Markalaşma(ma)sı
    ESENKAL FÜSUN,AVCIKURT CEVDET,HACIOĞLU NECDET · Detay yayıncılık · 2024 · ISBN 978-605-72949-1-3
  8. A Study to Determine The Accessibilty of Local Food for Foreign Tourists
    DİNÇ YAKUP,SARIOĞLAN MEHMET,AVCIKURT CEVDET · Livre de Lyon · 2025 · ISBN 978-2-38236-818-3
  9. The Concept of Home-Style Restaurants as a New Trend and Its Sustainability
    SARIOĞLAN MEHMET,ŞAT RANA,AVCIKURT CEVDET · Özgür Yayınları · 2025 · ISBN 978-625-5646-39-2
  10. Turizm Sosyolojisi Genel ve Yapısal Yaklaşım
    AVCIKURT CEVDET · DETAY YAYINCILIK · 2015 · ISBN 975-975-8326-75-4
  11. A study on the efect of childrens menus on restaurant preferences
    SARIOĞLAN MEHMET,AVCIKURT CEVDET,SÖKMEN CEVDET · Bidge · 2024 · ISBN 978-625-372-292-0
  12. The effect of seconf home owners' leisure tıme habtis on their satısfactıon levels: Edremit gulf example
    AVCIKURT CEVDET,KÖROĞLU AHMET,SARIOĞLAN MEHMET · Livre de lyon · 2024 · ISBN 978-2-38236-681-3
  13. Gastroekonomi
    UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı ve Gastronomi · DUMAN HAYRİYE,AVCIKURT CEVDET · Detay Yayıncılık · 2024 · ISBN 978-605-254-991-9
  14. Muğla'da Sürdürülebilir Turizm
    Muğla Turizminin Sosyo-Kültürel Etki Değerlendirmesi · DUMAN HAYRİYE,AVCIKURT CEVDET · Kriter Yayın Evi · 2024 · ISBN 978-625-6103-51-1
  15. A Research Towards The Identification of Local Foods Within The Scope of Cultural Heritage: The Case of Edremit Region
    SARIOĞLAN MEHMET,AVCIKURT CEVDET · Live de Lyon · 2024 · ISBN 978-2-38236-677-6
  16. Disiplinlerarası Yaklaşımlarla Turizm Araştırmaları
    Sosyal Teorilerle Aydınlanan Turizm · ATAMAN Harun, ÖZGÜREL GİZEM, AVCIKURT CEVDET · DETAY YAYINCILIK · 2023 · ISBN 978-605-254-793-9
  17. Türk Turizm Tarihi Yapısal ve Sektörel Gelişim
    Türk Turizminin Dünya Turizmindeki Yeri · AVCIKURT CEVDET, KÖROĞLU AHMET, SARIOĞLAN MEHMET · Detay Yayıncılık · 2009 · ISBN 9786055681111
  18. Anatolian Landscape and Faith Tourism: Ancient Times to Present
    Swot Analysis on the Faith Tourism Potential of Diyarbakir · ÇOŞAN DİLEK, TUNA MUHARREM · Detay Yayıncılık · 2023 · ISBN 978-605-254-859-2
  19. FUZZY VIKOR METHOD APPLICABILITY OF THE IN FOOD AND BEVERAGE BUSINESSES PRODUCTION MANAGEMENT
    SARIOĞLAN MEHMET, AVCIKURT CEVDET · Livre de Lyon · 2023 · ISBN 978-2-38236-632-5
  20. Genel Turizm Bilgisi
    Turizmin Tarihsel Gelişim Süreci ve Turizmnin Gelişmesine Etki Eden Faktörler · AVCIKURT CEVDET,YILDIZ SEMAHAT BANU · Anadolu Üniversitesi Yayınları · 2016 · ISBN 978-975-06-1892-5
  21. Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış
    DOĞDUBAY MURAT,TEMİZKAN SAADET PINAR · Detay Yayıncılık · 2019 · ISBN 978-605-254-188-3
  22. Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış
    Gastronomi Sosyolojisine Genel Bakış · DOĞDUBAY MURAT,TEMİZKAN SAADET PINAR · Detay Yayıncılık · 2019 · ISBN 978-605-254-188-3
  23. Değişen Pazar Dinamikleri Işığında Turizm Pazarlaması 9P-9C-9E
    Turizm Pazarlamasında Etkileşim (Engagement) · DOĞDUBAY MURAT,SAATCI GENCAY · Değişim Yayınları · 2020 · ISBN 978-605-2083-58-1
  24. Turizm İşletmeleri
    Turizm İşletmelerinin Uluslararası Boyutu · AVCIKURT CEVDET,DOĞDUBAY MURAT · Değişim Yayınları · 2015 · ISBN 9789756267240
  25. Turizm Sosyolojisi Genel ve Yapısal Yaklaşım
    AVCIKURT CEVDET · DETAY YAYINCILIK · 2017 · ISBN 975-975-8326-75-4
  26. Örnek Olaylarla Turizm Sektöründe Hizmet Telafisi ve Stratejileri
    Hizmet Hatalarını Önleme · ARDIÇ YETİŞ ŞULE, AVCIKURT CEVDET · detay yayıncılık · 2022 · ISBN 978-605-254-698-7
  27. Tourist Behavior, Past, Present, and Future
    The Attitudes of Local Residents Towards Tourists in the Destination of Marmaris, Turkey · ÖZGÜREL GİZEM, AVCIKURT CEVDET · Apple Academic Press · 2022 · ISBN 9781774910245
  28. Yavaş Turizm ve Türkiye’deki Yavaş Turizm Destinasyonları
    Yavaş Şehir Hareketi · BUZLUKÇU CEMALİ, AVCIKURT CEVDET · Nobel Akademik Yayıncılık · 2022 · ISBN 978-625-417-894-8
  29. Turizm Destinasyonlarında Yerleşik Yabancılar
    ÖZGÜREL GİZEM, AVCIKURT CEVDET · Gazi Kitabevi · 2021 · ISBN 9786257315944
  30. Dünya Mirası ve Turizm, Unesco, Programlar ve Uygulamalar
    ŞAHİN BAYRAM, AVCIKURT CEVDET, SOYLU BEDRİYE ÇİLEM, DUMAN HAYRİYE, ŞALK SEMİH · Detay Yayıncılık · 2021 · ISBN 9786052544204
  31. Turizm Sosyolojisi Genel ve Yapısal Yaklaşım
    AVCIKURT CEVDET · Detay Yayıncılık · 2009 · ISBN 9758326759
  32. Advances in Social Science Research
    Russian Brides’ Views on Intangible Cultural Heritage: Case of Marmaris · TÜRKMENDAĞ TUBA, ERDEM BARIŞ · St. Kliment Ohridski University Press, Sofya, Bulgaristan · 2020 · ISBN 978-954-07-5048-4
  33. Turizm Sosyolojisi-Genel ve Yapısal Yaklaşım
    AVCIKURT CEVDET · DETAY YAYINCILIK · 2020 · ISBN 9786052542071
  34. SOCIAL, HUMAN AND ADMINISTRATIVE SCIENCES RESEARCH PAPERS
    QUALITY OF LIFE MEASUREMENT: A RESEARCH ON 4-AND 5-STAR HOTEL KITCHEN EMPLOYEES IN ANTALYA · DEVECİ BİLAL,AVCIKURT CEVDET · GECE AKADEMİ · 2019 · ISBN 978-625-7958-29-5
  35. SOCIAL, HUMAN AND ADMINISTRATIVE SCIENCES RESEARCH PAPERS
    Quality of Life Measurement: A Research on 4- and 5- Star Hotel Kitchen Employees in Antalya · DEVECİ BİLAL,AVCIKURT CEVDET · GECE AKADEMİ · 2019 · ISBN 978-625-7958-29-5
  36. Kavramdan Uygulamaya Turist Rehberliği Mesleği
    Turist Rehberi Olmak · TETİK DİNÇ NURAY · Nobel Yayıncılık · 2019 · ISBN 978-605-033-045-8
  37. Turist Rehberliği Üzerine Güncel Araştırmalar,
    Alan Kılavuzluğuna Yönelik Paydaş Görüşleri: Çanakkale Savaşları Gelibolu Tarihi Alanı Örneği · AVCIKURT CEVDET,KÖROĞLU ÖZLEM,ULUSOY YILDIRIM HASRET,CAN ABİDİN,AKGÜL ONUR · DETAY · 2018 · ISBN 978-605-254-040-4
  38. Turist Rehberliği Üzerine Güncel Araştırmalar,
    Alan Klavuzluğuna Yönelik Paydaş Görüşleri: Çanakkale Savaşları Gelibolu Tarihi AlanıÖrneği · AVCIKURT CEVDET,KÖROĞLU ÖZLEM,ULUSOY YILDIRIM HASRET,CAN ABİDİN,AKGÜL ONUR · DETAY · 2018 · ISBN 978-605-254-040-4
  39. Kavramlar ve Örneklerle Genel Turizm
    Turizm ve Toplum · DÖNMEZ BERİL,AVCIKURT CEVDET · Detay Yayıncılık · 2019 · ISBN 978-605-254-082-4
  40. Uluslararası Seyahat İşletmeciliği
    Uluslararası Seyahat İşletmelerinin Karşılaştıkları Sorunlar ve Çözüm Önerileri · AVCIKURT CEVDET,BUZLUKÇU CEMALİ,YAĞCI PELİN · DETAY YAYINCILIK · 2017 · ISBN 978-605-2323-15-1
  41. Global Issues and Trends in Tourism
    Emotional labor behaviors in tourism: a study on the students of balikesir university, faculty of tourism · TETİK NURAY,GİRGİN GÖKSEL KEMAL · ST. KLIMENT OHRIDSKI UNIVERSITY PRESS · 2016 · ISBN 978-954-07-4138-3
  42. Global Issues and Trends in Tourism
    The role of gastronomy tourism in slow cities: case of Turkey · TETİK NURAY,GİRGİN GÖKSEL KEMAL · ST. KLIMENT OHRIDSKI UNIVERSITY PRESS · 2016 · ISBN 978-954-07-4138-3
  43. Turist Rehberliği Araştırmaları: Öngörüler ve Uygulamalar
    Turist Rehberliği Mesleğinde Yeni Teknolojilerin Kullanımı · TETİK NURAY · Detay Yayıncılık · 2017 · ISBN 9786059440875
  44. Sürdürülebilir Rekabet Avantajı Elde Etmede Turizm Sektörü Sektörel Stratejiler ve Uygulamalar
    Turizmin Sosyokültürel Etkileri · AVCIKURT CEVDET,KARAMAN SEBAHATTİN,KÖROĞLU AHMET · Ulusal Rekabet Araştırmaları Kurumu Derneği (URAK) Yayınları · 2007 · ISBN 978-975-6292-13-6
  45. Turizm İşletmeleri
    Yat ve Marina İşletmeleri · AVCIKURT CEVDET · Değişim Yayıncılık · 2004
  46. Avrupa Birliği nde Turizm ve Türkiye
    AVCIKURT CEVDET,İLBAN MEHMET OĞUZHAN · Detay Yayıncılık · 2016 · ISBN 978-605-9189-57-6
  47. Turizm İşletmelerinin Pazarlanmasında 7P ve 7C içerisinde Turizm İşletmelerinin Pazarlamasında Tüketiciye Değer Katan Şeyler Customer Value
    KÖROĞLU AHMET,AVCIKURT CEVDET · Değişim Yayınları · 2009
  48. Turizm Pazarlamasında Güncel Yaklaşımlar
    Ağızdan Kulağa İletişim ve Pazarlama · KÖROĞLU ÖZLEM,AVCIKURT CEVDET · Beta Basım · 2015 · ISBN 978-605-333-385-2
  49. Turizmde Tanıtma ve Satış Geliştirme
    AVCIKURT CEVDET · DEĞİŞİM · 2010 · ISBN 975-6267-31-3
  50. Tourism Environment and Sustainability
    Reasons Why The Consumers Choose Ethnic Restaurants · KIZILÇAOĞLU ALAATTİN · St. Kliment Ohridski University Press · 2015 · ISBN 978-954-07-4021-8
  51. Çalışma Yaşamında Bireysel Gelişim Turizm İşletmelerinden Örnekler
    Bireysel Gelişimde Etkin İletişim · AVCIKURT CEVDET,ŞAHİN SEDA · Beta Basım · 2010
  52. Frontiers of Business Management and Economics An interdisciplinary Collection of Managerial Research Findings and Breakthroughs
    Food Safety Knowledge and Practices of Hospitality Management Students: A Questionnaire-Based Study in Turkey · Avcıkurt Cevdet, Giritlioğlu İbrahim, Doğdubay Murat · Universal Publishers · 2013
  53. Çalışma Yaşamında Bireysel Gelişim Turizm İşletmlrinden Örnekler ve Uygulamalar içerisinde Bireysel Gelişimde Etkin İletişim
    Avcıkurt Cevdet, Seda Şahin · Beta Yayıncılık · 2010
  54. Güncel Pazarlama Yaklaşımlarından Seçmeler içerisinde pazarlama İletişimi
    Bozok Düriye, Cevdet Avcıkurt · Detay Yayıncılık · 2008
  55. Turistik Ürün Çeşitlendirmesi
    Kırsal Turizm · KÖROĞLU Ahmet, GÜLEÇ Banu · Nobel Yayın Dağıtım · 2008 · ISBN 978-605-395-078-3
  56. Turistik Ürün Çeşitlendirmesi
    KÖROĞLU Ahmet, GÜLEÇ Banu · Nobel Yayın Dağıtım · 2008 · ISBN 978-605-395-078-3

Projeler (32)

  1. Restoran Müşterilerinin Tüketici Hakları Farkındalığının Tespit Edilmesi: Balıkesir Örneği
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2024 - 2025
  2. Sındırgı'daki Osmanlı Eserlerinin Turizme Kazandırılması
    Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı · 2025 - 2025
  3. Yöresel Gastronomik Öğelerin Marka Değerinin Oluşturulmasında Ürün Farkındalığının Rolü: Balıkesir Yöresi Manda Ürünleri Örneği
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2024 - 2027
  4. BALIKESİR YÖRESEL YEMEKLERİN BÖLGESEL TESPİTİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2024 - 2027
  5. YAZLIK KONUTLARIN TURİSTİK AMAÇLI KİRALANMASINDA KÜLTÜRLEŞME OLGUSUNUN DÜZEYİNİN TESPİTİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2025 - 2028
  6. TÜRK DÜNYASI'NDA LEZZET BENZERLİĞİ VE FARKLILIĞI ALGISINA YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2025 - 2028
  7. Sakarya / Karasu ve Balıkesir / Gömeç Sahillerine Yönelik Görüşlerin Karşılaştırılması
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2024 - 2027
  8. Somut Olmayan Kültürel Miras Değeri Olarak Tören ve Ritüellerin Turizm Potansiyelinin Tespit Edilmesi: Edremit "Meci" Şenliği Örneği
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2024
  9. SUPPLIER SELECTION OPTIMIZATION RESEARCH iN BUSINESSES PERFORMING INDUSTRIAL FOOD PRODUCTION
    ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı · 2023 - 2023
  10. Yöresel Gastronomik Öğelerin Marka Değerinin Oluşturulmasında Ürün Farkındalığının Rolü: Balıkesir Yöresi Manda Ürünleri Örneği.
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2024
  11. GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE BALIKESİR'İN KÜLTÜREL MİRASI 2 PROJESİ
    Özel Kuruluşlar · Tamamlandı · 2023 - 2023
  12. A RESEARCH ON THE INTERACTION OF SUPPLIER SUPPLY AND DEMAND IN HOTEL BUSINESSES (AYVALIK EXAMPLE)
    Özel Kuruluşlar · Tamamlandı · 2023 - 2023
  13. Yetişkinlere Yönelik Otelcilik ve Turizm Sektörü İçin Beceri Kazandırma Eğitimleri, Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi, Muğla Valiliği, Akademi Bodrum Otel İşletmeciliği, İnsan ve Kaynaklar Danışmanlığı ve Turizm Eğitim Derneği (TUREDER), Bodrum.
    Özel Kuruluşlar · Tamamlandı · 2006 - 2006
  14. Aktif İşgücü Eğitimine Yönelik Mesleki Turizm Eğitimi Projesi (TR0205.01/002/01(045)
    Avrupa Birliği · Tamamlandı · 2004 - 2005
  15. Mesleki Turizm Eğitiminde Sınırların Ötesi Projesi (TR/06/A/F/PL2-051)
    Avrupa Birliği · Tamamlandı · 2006 - 2007
  16. Bundesagentur für Arbeit Zentrale Auslands und Fachvermittlung ZAV Almanya Çalışma Bakanlığı İş ve İşçi Bulma Kurumu Yabancılar Şubesi Yurtdışı Staj Projesi
    Diğer (Uluslararası) · Devam Ediyor · 2014
  17. Balıkesir Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi destekli Balıkesir Yöresi'nde Yerli Turist Profili Araştırması (2002/13)
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2022 - 2004
  18. Mesleki Turizm Eğitiminin Adaptasyonu Projesi, Başbakanlık DPT AB Eğitim ve Gençlik Programları Merkezi Başkanlığı (Ulusal Ajans) (TR/06/A/F/EX1-342)
    Avrupa Birliği · Tamamlandı · 2006 - 2006
  19. Avrupa Birliği Leonardo da Vinci kapsamında hazırlanmış olan “Mesleki Turizm Eğitimine Yönelik Öğrenci Hareketliliği (Mobility) Projesi (TR/05/A/F/PL2-074)
    Avrupa Birliği · Tamamlandı · 2005 - 2005
  20. Uçak Kaygılarının Turistik Seyahatlerin Etkisine Yönelik Bir Araştırma
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2020 - 2021
  21. Otel İşletmelerinde Yiyecek-İçecek Tedariği Talebi ve Tedarikçi Arzı Etkileşimine Yönelik Bir Araştırma (Antalya Örneği)
    Özel Kuruluşlar · Tamamlandı · 2017 - 2018
  22. TOPSİS Yöntemi ile Tedarikçi Seçimine Yönelik Bir Eylem Araştırması (Restoran Örneği)
    Özel Kuruluşlar · Tamamlandı · 2020 - 2020
  23. Yerel Halkın Yer Kimliği, Topluluğa Bağlılığı, Sürdürülebilir Turizm Tutumu, Turizmin Gelişimini Destekleme Tutumu ve Yaşam Memnuniyeti İlişkisi
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2018 - 2020
  24. Gastronomik Bir Unsur Olarak Çikolata ve Çeşitlerinin Tüketiciler Açısından Tercih Nedenlerinin Tespitine Yönelik Bir Araştırma (İzmir Yöresi Örneği)
    Özel Kuruluşlar · Tamamlandı · 2019 - 2019
  25. Türklere Özgü Bir Tatlı Olarak Kestane Şekeri Üretimi ve Çeşitlendirilebilirliği
    Özel Kuruluşlar · Tamamlandı · 2019 - 2019
  26. Ev Dışında Yeme-İçme Faaliyetine Neden Olan Motivasyon Kaynaklarının Tespitine Yönelik Bir Araştırma
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2016 - 2017
  27. Otel İşletmeleri Yiyecek-İçecek Ünitelerinde Dayanıksız Ürün Tedariğinde Kullanılabilecek Yeni Tedarikçi Seçim Tekniklerinin Tespitine Yönelik Bir Araştırma
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2016 - 2017
  28. Yabancı Turistlerin Destinasyon tercihlerinde Helal Gastronomi Konseptinin Önemine Yönelik Bir Araştırma
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2017
  29. Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Tedarikçi Seçiminde Optimizasyon Modeli Olarak Dematel Yönteminin Uygulanabilirliğine Yönelik Bir Araştırma
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Devam Ediyor · 2017
  30. Otel İşletmelerine Faaliyet Gösteren Satınalma Yöneticilerinin Demografik Profillerinin Tespitine Yönelik Bir Araştırma
    Özel Kuruluşlar · Tamamlandı · 2016 - 2016
  31. Kitle Üretim Yapan Yiyecek İşletmelerinde Tedarikçi Seçim Kriterleri Türkiye Örneği
    Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı · 2015 - 2015
  32. GMKA Balıkesir Tanıtım Kervanı Projesi Balıkesir Valiliği Balıkesir Belediye Başkanlığı Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Balıkesir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Balıkesir Ticaret Odası Balıkesir Ticaret Borsası ve Balıkesir OSB Yönetim Kurulu işbirliği ile
    ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı

Yönetilen Tezler (47)

  1. Otel Mutfaklarında Sürdürülebilirlik Performansının Ölçülmesi ve Değerlendirilmesi
    BATUHAN GÜRS · Doktora · 2026 · Devam Ediyor
  2. Festival kalitesi, algılanan değer, kültürel aidiyet ve sadakat ilişkisi: Soküm unsuru olarak Edirne Kakava Hıdırellez Şenliklerine katılan ziyaretçiler açısından bir değerlendirme
    BESTE DEMİR · Doktora · 2026 · Tamamlandı
  3. Somut Olmayan Kültürel Mirasın Dijital Hikâye Anlatımı Yoluyla Aktarımı: Yapay Zekâ Destekli Bir Uygulama
    ESRA YORULMAZ · Doktora · 2026 · Devam Ediyor
  4. Aşırı turizm, kentsel yaşam kalitesi ve yaşam memnuniyeti ilişkisi: Ayvalık örneği
    ADNAN BURAK ACAR · Doktora · 2025 · Tamamlandı
  5. Yabancı turistlerin alışveriş davranışı üzerine İstanbul'da bir araştırma
    GÜLSÜM DEMİR KAYA · Doktora · 2023 · Tamamlandı
  6. Yerel halkın turizm desteğinin ekonomik, sosyo-kültürel ve çevresel etkileri: Gölyazı örneği
    CANSU KARAYİĞİT ŞİMŞEK · Yüksek Lisans · 2022 · Tamamlandı
  7. Turizmde sosyal medya iletişiminin, duyusal markalama, müşteri değeri ve sadakatine etkisi: Ayvalık'ta konaklayan yerli turist algılamaları
    OĞUZHAN DÜLGAROĞLU · Doktora · 2021 · Tamamlandı
  8. Somut olmayan kültürel miras değeri olarak algılanan yöresel yiyeceklere ilişkin satın alma davranışının benlik imajı uyumu teorisi ve planlı davranış teorisi kapsamında incelenmesi: Edremit Körfezi örneği
    HAYRİYE DUMAN · Doktora · 2024 · Tamamlandı
  9. Destinasyon markalaşma sürecinde gastronomik değerlerin yeri (Balıkesir örneği)
    CENGİZ ÖZKAN · Yüksek Lisans · 2024 · Tamamlandı
  10. Yerel halkın turizmin etkilerine yönelik tutumları: Bir sakin şehir (Cıttaslow) olarak şavşat örneği
    NURSENA ÖZTÜRK · Yüksek Lisans · 2023 · Tamamlandı
  11. Turizm destinasyonlarının markalaşamaması: Erdek örneği
    FÜSUN ESENKAL ÇÖZELİ · Doktora · 2019 · Tamamlandı
  12. Kişilik özellikleri, motivasyon, algılanan değer ve davranışsal niyet ilişkisi: Macera aktivitelerine katılan turistler üzerine bir araştırma
    FATİH ÇAVUŞOĞLU · Doktora · 2021 · Tamamlandı
  13. Konaklama işletmelerinde mutfak çalışanlarının gıda alerjisi bilgi düzeyleri, tutumları ve davranışları üzerine bir araştırma
    AYTAÇ KILINÇ · Yüksek Lisans · 2022 · Tamamlandı
  14. İç Turizmin Kırsal Alanda Yaşayan Yerel Halkın Yaşam Kalitesine Etkisi
    SULTAN EBRU EKİCİ · Doktora · 2022 · Devam Ediyor
  15. Turizm destinasyonlarında yerleşik yabancı-yerel halk etkileşimi üzerine bir inceleme
    GİZEM ÖZGÜREL · Doktora · 2020 · Tamamlandı
  16. Yerli turistlerin Doğu Karadeniz mutfağına ilişkin görüşleri
    ESRA CESUR · Yüksek Lisans · 2017 · Tamamlandı
  17. Helal konseptli otellerin girişimciliği ve yönetimi üzerine bir araştırma
    SULTAN NAZMİYE KILIÇ · Doktora · 2020 · Tamamlandı
  18. Kentin üniversite algısı ve turizm: Balıkesir Üniversitesi örneği
    SELEN ÇAKMAK · Yüksek Lisans · 2019 · Tamamlandı
  19. Duygusal emek, tükenmişlik, örgütsel bağlılık ve işten ayrılma niyeti ilişkisi: Animatörler üzerine bir araştırma
    PELİN YAĞCI · Doktora · 2020 · Tamamlandı
  20. Turist rehberliği öğrencilerinin sosyal etkileşim kaygısı üzerine bir araştırma
    SEMAHAT GÖKER · Yüksek Lisans · 2020 · Tamamlandı
  21. Depresyon ve mesleki doyumun işten ayrılma niyetine etkisi: Turist rehberleri üzerine bir araştırma
    CANAN YILDIRIM · Yüksek Lisans · 2018 · Tamamlandı
  22. Yerel halkın yer kimliği, topluluğa bağlılığı, sürdürülebilir turizm tutumu, turizmin gelişimini destekleme tutumu ve yaşam memnuniyeti ilişkisi
    CEMALİ BUZLUKÇU · Doktora · 2020 · Tamamlandı
  23. Sözsüz iletişim unsurlarının işgören motivasyonuna etkisi: Otel işletmelerine yönelik bir araştırma
    OLCAY GÜDEK · Yüksek Lisans · 2018 · Tamamlandı
  24. Planlanmış davranış teorisi kapsamında yerli y kuşağının destinasyon tercihlerinde davranışsal niyetlerinin belirlenmesi (Antalya örneği)
    AYŞEGÜL KUTLUK BOZKURT · Doktora · 2018 · Tamamlandı
  25. Destinasyon tercihinde somut olmayan kültürel miras değerlerinin kültür turisti tipolojisi açısından önemi: Konya örneği
    ÇAĞRI SAÇLI · Doktora · 2016 · Tamamlandı
  26. Otel çalışanlarının düzgün iş koşullarının sağlanmasına yönelik algıları ve işten ayrılma niyetine etkisi (Ayvalık örneği)
    SULTAN NAZMİYE KILIÇ · Yüksek Lisans · 2016 · Tamamlandı
  27. Kültürlerarası turist tutumları: Bütünleşik tehdit teorisi çerçevesinde bir araştırma
    GENCAY SAATCI · Doktora · 2016 · Tamamlandı
  28. İş-aile çatışması ve iş stresinin yaşam kalitesine etkisi: Büyük ölçekli otel mutfak çalışanları üzerine bir araştırma
    BİLAL DEVECİ · Doktora · 2016 · Tamamlandı
  29. Tüketicilerin beklentileri çerçevesinde helal konseptli otellerin internet'te pazarlanmasına yönelik bir arama kriteri model araştırması
    MUHAMMET EMİN SOYDAŞ · Doktora · 2017 · Tamamlandı
  30. Döner ve kebapçıların yiyecek - içecek hijyenine yönelik bilgi düzeyi: Ankara ilinde bir araştırma
    ONUR ÇELEN · Yüksek Lisans · 2015 · Tamamlandı
  31. Tüketicilerin etnik restoran işletmelerini tercih nedenleri: İstanbul'da bir araştırma
    GÜLHAN CEVİZKAYA · Yüksek Lisans · 2015 · Tamamlandı
  32. Müşteri memnuniyetinde kano modeli: Türkiye'deki havayolu yolcuları örneği
    HALİL KORKMAZ · Yüksek Lisans · 2013 · Tamamlandı
  33. Midilli Adası'ndan gelen ziyaretçilerin alışveriş davranışı ve alışverişten memnuniyet düzeylerinin belirlenmesine yönelik bir araştırma
    GAMZE ÇOBAN · Yüksek Lisans · 2013 · Tamamlandı
  34. Yiyecek içecek bölümlerinde işgörenlerin ve müşterilerin hizmet kalitesi beklenti ve algıları: Termal otellerde bir araştırma
    İBRAHİM GİRİTLİOĞLU · Doktora · 2012 · Tamamlandı
  35. Turizmin sosyal ve kültürel etkilerinin turist rehberleri tarafından algılanması: Trabzon'da bir uygulama
    ÖZGE GÜDÜ · Yüksek Lisans · 2011 · Tamamlandı
  36. Bir tutundurma aracı olarak sponsorluk: Fast food işletmelerinde bir değerlendirme
    SEVGİ DEMİR · Yüksek Lisans · 2011 · Tamamlandı
  37. Hizmet sektöründe ağızdan ağıza pazarlamanın müşterilerin satın alma karar sürecine etkisi: Seyahat acentesi müşterileri üzerinde bir uygulama (İstanbul örneği)
    AYŞEGÜL KUTLUK · Yüksek Lisans · 2012 · Tamamlandı
  38. Turist rehberlerinin kültürlerarası iletişim yeterlilikleri: Alman, İngiliz ve Rus turistlerin algılamaları
    SEDA ŞAHİN · Doktora · 2012 · Tamamlandı
  39. Konaklama işletmelerinde analitik hiyerarşi prosesi yöntemi ile tedarikçi seçim kriterlerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma
    MEHMET SARIOĞLAN · Doktora · 2011 · Tamamlandı
  40. İş doyumu ve motivasyon düzeylerini etkileyen faktörlerin performansla ilişkisi: Turist rehberleri üzerine bir araştırma
    ÖZLEM KÖROĞLU · Doktora · 2011 · Tamamlandı
  41. Anadolu otelcilik ve turizm meslek lisesi stajyer öğrencilerinin yeterliliği konusunda işveren görüşleri (Edremit Körfezi örneği)
    MEHMET DAYIOĞLU · Yüksek Lisans · 2010 · Tamamlandı
  42. Küçük ölçekli otel işletmelerinin mutfak departmanlarında çalışan personelin hijyen ve sanitasyon alışkanlıkları (Erdek yöresinde bir uygulama)
    SAYİM CAN · Yüksek Lisans · 2008 · Tamamlandı
  43. Termal turizm işletmelerinde müşteri sadakati ve bir araştırma
    ÖZLEM YILDIRIM · Yüksek Lisans · 2005 · Tamamlandı
  44. Turizm işletmelerinde sendikaların hizmet kalitesine etkisi (otel işletmelerinde örnek bir uygulama)
    ŞİMAL YAKUT AYMANKUY · Doktora · 2005 · Tamamlandı
  45. Konaklama işletmelerinde satış ve pazarlama hatalarından kaynaklanan gelir kayıplarının tespiti ve önlenmesi (Belek yöresinde bir uygulama)
    ÖMER ÇAKIR · Yüksek Lisans · 2002 · Tamamlandı
  46. Otel işletmelerinde satış geliştirme faaliyetleri ve karşılaşılan sorunlar(Bodrum yöresinde bir uygulama)
    GÜLŞAH YILDIRIM · Yüksek Lisans · 2001 · Tamamlandı
  47. Türkiye'de özellikli restoranlarda pazarlama sorunları ve çözüm önerileri: Bir örnek uygulama
    MURAT DOĞDUBAY · Yüksek Lisans · 2000 · Tamamlandı

Tezler (2)

  1. Avrupa Birliği ile Bütünleşme Sürecinde Türk Turizmi-Etkiler ve Öneriler
    1993 - 1997
  2. Tourism Development and Government Policy in Turkey
    1991 - 1992

Ödüller (10)

  1. Best Paper Award
    2025 · Çalışma Ödülü
  2. Best Paper Presentation
    2026 · Bilim - Sanat Ödülleri
  3. Best Paper Award
    2025 · Bilim - Sanat Ödülleri
  4. Special Europe Awards
    2026 · Bilim - Sanat Ödülleri
  5. Best Paper Presentation
    2025 · Bilim - Sanat Ödülleri
  6. Best Paper Presentation
    2025 · Bilim - Sanat Ödülleri
  7. Bilim Teşvik Ödülü
    YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ · 2017 · Bilim - Sanat Ödülleri
  8. Mehmet Kemal Dedeman Araştırma ve Geliştirme Proje Yarışması Turizm Sektörü 2012 Üçüncülük Ödülü
    2012 · Proje Ödülü
  9. En iyi Bildiri Ödülü
    BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ · 2019 · Bilim - Sanat Ödülleri
  10. Sosyal Bilimler Atıf Teşvik Ödülü
    BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ · 2012

Eğitim Bilgileri (3)

  1. Lisans - BALIKESİR TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU PR.
    ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ · 1984 - 1988
  2. Yüksek Lisans
    University of Surrey {England} · 1990 - 1992
  3. Doktora - TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK (DR)
    BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ · 1993 - 1997