Effect of ultrasound dehulling process on mineral content of sesame seed
Koçak Ö.F.
Journal of Agriculture Faculty of Ege University · 2026 · Uluslararası · Hakemli
Künye
- Dergi: Journal of Agriculture Faculty of Ege University
- Yıl: 2026
- DOI: 10.20289/zfdergi.1833666
- ISSN: 10188851
- Dergi dilimi (SCImago): Q4
Balıkesir Üniversitesi Yazarları
-
Prof.Dr. SİBEL YAĞCI
MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ, GIDA TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI
ORCID: 0000-0001-5985-9539